Kayısılı Çekirdekli Tart Tarifi

G: Güncelleme: 14:23, 26/04/2019, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

İnsanlara sıcaklık hissi veren turuncunun iştahı en çok uyaran renklerden biri olduğu bu nedenle de restoran ve pastanelerde sıkça kullanıldığını biliyor muydunuz? Turuncu ve sarının beyni uyardığı, zihinsel aktiviteyi hızlandırdığı ve genellikle de açlık hissini körüklediği belirtiliyor. Hem sağlığa olumlu etkileri pek çok olan hem iştah açan kayısıyı tartta cömertçe kullandık biz de.

Hazırlanma Süresi1 saat 50 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori243 kcal

Kayısılı Çekirdekli Tart Tarifi Malzemeleri

Taban Malzemeleri

1/4 su bardağı kabak çekirdeği
1 çimdik tuz
3/4 su bardağı un
1/4 su bardağı pudra şekeri
90 gram tereyağı (küp küp doğranmış soğuk)

Üzeri İçin

500 gram kayısı (ikiye bölünmüş)
3/4 su bardağı krema
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı bal

Kayısılı Çekirdekli Tart Nasıl Yapılır?

1/5

Tart malzemelerini bir mutfak robotuna alın ve kesik kesik toparlanana kadar çekin. Strece sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirin.

1/4 su bardağı kabak çekirdeği
1 çimdik tuz
3/4 su bardağı un
1/4 su bardağı pudra şekeri
90 gram tereyağı (küp küp doğranmış soğuk)

2/5

22 cm’lik tart kalıbına yerleştirebilecek şekilde iki pişirme kağıdı arasında açın. Üzerine pişirme kağıdı serin ve nohutla doldurun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirdikten sonra fırından alın ve üzerindeki nohutları da alın.

İpucu: Nohutları daha sonraki tart pişirmelerinizde yine kullanabilirsiniz.

3/5

Tart tamamen soğuduğunda kayısıları üzerine dizin.