Karışık Meyveli Tart Tarifi
G: Güncelleme: 17:39, 02/10/2019, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Meyveli Tart nasıl yapılır? Meyveli Tart tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Kıtır kıtır hamurun içine konulan lezzetli meyvelerle servis edilen tatlı, farklı tat arayanların mutlaka denemesi gereken en renkli en yaratıcı lezzetlerden. İncecik gevrek hamuru ve karışık meyvelerle birlikte harmanlanan tadı damağınızda kalacak meyveli tart, meraklılarını bekliyor.
Hazırlanma Süresi3 saat 45 dakika
Zorluk Seviyesiorta
Kalori316 kcal
Karışık Meyveli Tart Tarifi Malzemeleri
Hamur Malzemeleri
- 3/2 su bardağı beyaz un
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 120 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranmış)
- 1 adet yumurta sarısı (soğuk)
Krema Malzemeleri
- 5/4 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 3 çorba kaşığı mısır nişastası
- 3 çorba kaşığı tereyağı
Servis Malzemeleri
- İstenen miktarda meyve (karışık)
Karışık Meyveli Tart Nasıl Yapılır?
1/4
Un, pudra şekeri ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın. Yumurta sarısını da ilave edin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, streç filme sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
- 3/2 su bardağı beyaz un
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 120 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranmış)
- 1 adet yumurta sarısı (soğuk)
Ekipmanlar:
- Balon tel çırpıcı
- Fırın
- Mutfak robotu
- Pişirme kağıdı
- Sos tenceresi
- Tart kalıbı
2/4
Fırını önceden 190 derecede ısıtın. Hamuru iki pişirme kağıdı arasında, 23 cm'lik yuvarlak bir tart kalıbına sığacak şekilde açın ve yerleştirin. Ortasına pişirme kağıdı serip içinin kabarmaması için çiğ nohutla doldurun. Tartı 20 dakika pişirdikten sonra kağıt ve nohutları alıp 7 dakika daha pişirin ve soğutun.
Ekipmanlar:
- Fırın
- Pişirme kağıdı
- Tart kalıbı
3/4
Sütü kaynama noktasına getirin. Ayrı bir yerde şeker, mısır nişastası, yumurta sarılarını ilave edip çırpın. Bir yandan çırparken sıcak olan sütü yavaş yavaş ilave edin, birden hepsini eklemeyin ve çırpmayı bırakmayın. Sütün hepsini ilave edince yüksek ateşte pişirin. Vanilya ve tereyağını ekleyin, çırparak soğutun. Tart tabanının üzerine yayın.
- 5/4 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 3 çorba kaşığı mısır nişastası
- 3 çorba kaşığı tereyağı
Ekipmanlar:
- Balon tel çırpıcı
- Sos tenceresi
4/4
Servis sırasında istediğiniz meyve ile pudra şekeri serperek servis edin.
- İstenen miktarda meyve (karışık)
Ekipmanlar:
- Balon tel çırpıcı
- Fırın
- Mutfak robotu
- Pişirme kağıdı
- Sos tenceresi
- Tart kalıbı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori315.5k.kal
Enerji315.5k.kal
Yağ16.8mg
Karbonhidrat37.2g
Protein3.9g
Su40.8g
Lif0.7g
Kolesterol129mg
Sodyum56mg
Potasyum94mg
Kalsiyum46mg
Demir0.7mg
Fosfor83mg
Magnezyum8mg
Folik Asit11.54µg
A Vitamini180µg
C Vitamini1.35mg
E Vitamini0.8mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.19mg
B5 Vitamini0.36mg
B12 Vitamini0.24µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.