Karaorman Cupcake Tarifi
Tarif defterime kaydet
Görüntüleri muhteşem, tatları ise anlatılamayacak kadar nefis olan muffin&cupcake tarifiyle sizlerleyiz. Baharın yavaş yavaş getirdiği kıpırtılara biz de bu porsiyonluk keklerle katkıda bulunalım istedik. Yapması pratik bu çekici kekleri bir de Lokma’nın tarifleriyle deneyin...
Karaorman Cupcake Tarifi Malzemeleri
Cupcake İçin
- 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 paket kabartma tozu
- 1/4 su bardağı toz kakao
Ganaj
- 1 paket krema
- 180 gram bitter çikolata (doğranmış)
- 180 gram sütlü çikolata
- 25 gram tereyağı
İç Malzemeleri
- 1 avuç vişne (dondurulmuş)
Pastacı Kreması İçin
- 50 gram un
- 25 gram mısır nişastası
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı süt
- 5 adet yumurta sarısı
- 1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
Üzeri İçin
- Yeteri kadar fındık
Karaorman Cupcake Nasıl Yapılır?
Cupcake için yağ ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyip karışana kadar çırpın.
- 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
Sütü ekleyin ve sadece karışana kadar çırpın.
Kalan malzemeleri tek seferde eleyip sadece karışana kadar çırpın. Muffin kağıdı serilmiş muffin tepsisine harcı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
- 1 paket kabartma tozu
- 1/4 su bardağı toz kakao
Pastacı kreması için limon kabuğu ve krema hariç hepsini tencerede pürüzsüz olana kadar karıştırın, koyulaşana kadar pişirin. Soğuyana kadar iyice karıştırın.
- 50 gram un
- 25 gram mısır nişastası
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı süt
- 5 adet yumurta sarısı
Kalan malzemeleri ekleyip çırpın ve krema sıkma torbasına doldurun.
- 1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
Ganaj için kremayı kaynama noktasına getirin, kalan malzemeleri ekleyip altını kapatın ve eriyene kadar karıştırın. Sertleşene kadar buzdolabında dinlendirin ve krema sıkma torbasına istediğiniz ucu takarak doldurun.
- 1 paket krema
- 180 gram bitter çikolata (doğranmış)
- 180 gram sütlü çikolata
- 25 gram tereyağı
Keklerin üzerini kesip içini oyun. İçlerine bir miktar pastacı kreması paylaştırın ve vişne yerleştirip üzerini kapatın. Ganaj ile istediğiniz gibi süsleyin ve fındık yerleştirip servise hazırlayın.
- Yeteri kadar fındık
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.