Karamelli ve Yer Fıstıklı Cheesecake Tarifi

G: Güncelleme: 00:07, 18/12/2021, Cumartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Karamel Soslu Yer Fıstıklı Cheesecake tarifi nasıl hazırlanır? Özel günler için tasarlanmış olan, yer fıstığının şekerle karamelize olduğu enfes aromalı bir tarif. Karamel sosunuz tatlının her diliminde akıp giderken içinizden bir şeyler de akıp gidecek! Yer Fıstıklı Cheesecake tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları, besin ve kalori değerleri, püf noktaları sayfamızda...

Hazırlanma Süresi3 saat 45 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori311 kcal

Karamelli ve Yer Fıstıklı Cheesecake Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

Karamel Sos İçin

200 gram toz şeker
75 mililitre soğuk su
Birkaç damla limon suyu
1 paket krema (oda sıcaklığında)
1 adet çubuk vanilya
1 su bardağı yer fıstığı (tuzsuz)

1 ölçü cheesecake

Karamelli ve Yer Fıstıklı Cheesecake Nasıl Yapılır?

1/4

Toz şeker ve suyu tabanı kalın bir tencereye alın karıştırın. Bir fırçayı limon suyuna batırın. Suyun hizasındaki sınırı limon suyuyla mühürleyin.

İpucu: Mühürlemeyi şekerlenme olmasın diye yapıyoruz.

2/4

Daha sonra hiç karıştırmadan şekerin erimesine izin verin ve ara ara tencereyi eğin. Karışım amber rengini alınca dikkatlice krema ve vanilyayı ekleyin. Seri bir şekilde karıştırın.

1 paket krema (oda sıcaklığında)
1 adet çubuk vanilya

3/4

Yer fıstığını atın ve karıştırıp ocaktan alın. Karıştırarak soğutun.

1 su bardağı yer fıstığı (tuzsuz)

4/4

Cheesecake tarifini hazırlayın (isterseniz limon kabuğu ve suyunu eklemeyebilirsiniz), fırına vermeden önce soğumuş olan karamelin yarısını üzerinde fıstıkları ile gelişigüzel gezdirin. Aynı şekilde pişirin. Servis sırasında kalan sosu üzerine dökün.