Karamel Soslu Havuçlu Kek Tarifi

G: Güncelleme: 14:19, 26/04/2019, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

“Bir kek çırpayım da akşama çayla yeriz.” dendiğinde bir de keki çırpmayı bitiren annenin seslenlendiğinde kabın dibinde kalanı parmaklamanın verdiği mutluluk sanırız başka hiçbir şeyde yok. Pişmeden bile güzel olabilen, adına şarkılar bestelenen, kadın günlerinin en vazgeçilmezi, kokusunun gerçekten mutluluk kaynağı olduğu Karamel Soslu Havuçlu Kek Lokma’nın konuğu oluyor. Haydi kalkın, bir kek çırpın ev halkını mutlu kılın...

Hazırlanma Süresi1 saat 10 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori307 kcal

Karamel Soslu Havuçlu Kek Tarifi Malzemeleri

3/2 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
1 su bardağı zeytinyağı
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz tarçın (dolusu)
3 adet havuç (rendelenmiş orta boy)

Üzeri İçin

Yeteri kadar file fıstık
Yeteri kadar file badem
Yeteri kadar karamel sos

Karamel Soslu Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

1/3

Toz şekeri, pekmez ve zeytinyağını balon telle bütünleşene kadar çırpın.

3/2 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
1 su bardağı zeytinyağı

2/3

Yumurtaları teker teker her biri iyice karışana kadar çırparak bütünleştirin. Yoğurdu da ekleyin ve çırpın. Havuç hariç kalan malzemeleri eleyin ve sadece karışana kadar karıştırın. Havuçları da ekleyin ve karıştırın.

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz tarçın (dolusu)
3 adet havuç (rendelenmiş orta boy)

3/3

İyice yağlayıp unladığınız kek kalıbınızın dibine file badem serpin. Kek hamurunu içine yayın ve en üste file fıstık serpin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana ve kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin. Arzu ederseniz karamel sosu servis sırasında üzerinde gezdirin.