Kandil Simidi Tarifi
G: Güncelleme: 13:38, 17/03/2022, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Kandillerin geleneksel lezzeti olan kandil simidini en güzel ve en lezzetli bir şekilde yapabileceğiniz tarifi sizlere sunuyoruz. Şahane lezzetiyle damaklarınızı şenlendiren kandil simidi, kandil gecelerinin vazgeçilmezlerindendir. Susamlı ve çörek otlu seçenekleriyle her halini seveceğiniz kandil simidi favoriniz olacak. Sizlere verdiğimiz pratik ve kolay tarif ile çıtır çıtır ağızda dağılan kandil simidini artık sadece kandillerde değil, çay saatlerinizde de tercih edeceksiniz.
Hazırlanma Süresi45 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori392 kcal
Kandil Simidi Tarifi Malzemeleri
Hamur Malzemeleri
- 3 su bardağı beyaz un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 90 gram tereyağı (küp küp doğranmış)
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı elma sirkesi
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 tatlı kaşığı şeker
Üzeri İçin
- 1 adet yumurta beyazı
- Yeteri kadar susam
- Yeteri kadar çörek otu
Kandil Simidi Nasıl Yapılır?
1/3
Fırınınızı 180 derecede önceden fansız ısıtın. Önce kuru malzemeleri robotta karıştırın.
- 3 su bardağı beyaz un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
Ekipmanlar:
- Mutfak robotu
2/3
Sonra ıslak malzemeleri ekleyip sadece karışana kadar karıştırın.
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 90 gram tereyağı (küp küp doğranmış)
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı elma sirkesi
- 1 adet yumurta sarısı
Ekipmanlar:
- Fırın
- Mutfak robotu
- Pişirme kağıdı
- Tepsi
3/3
Bütün malzemelerin karıştığından emin olduktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Simit şeklini verip önce yumurta akına sonra susama bulayıp, pişirme kâğıdı serdiğiniz tepsiye dizin. Simitlerin yarısını susama bulayın, yarısını da çörek otuna. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri altın sarısı gibi kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Ekipmanlar:
- Fırın
- Pişirme kağıdı
- Tepsi
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori391.7k.kal
Enerji391.7k.kal
Yağ22.6mg
Karbonhidrat38.9g
Protein7.6g
Su25.1g
Lif2.6g
Kolesterol67.6mg
Sodyum640.8mg
Potasyum127.5mg
Kalsiyum49mg
Demir0.8mg
Fosfor131.1mg
Magnezyum20.2mg
Folik Asit9.88µg
A Vitamini132.2µg
C Vitamini0.16mg
E Vitamini1.4mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.48mg
B5 Vitamini0.27mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini0.08µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.