Ispanak ve Yeşil Sebzeli Kiş Tarifi
G: Güncelleme: 10:37, 01/06/2021, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Besin değeri oldukça yüksek bir o kadar lezzetli bir tarif sizlerle. Ispanak ve yeşil sebzeli kiş zengin malzeme içeriğiyle çok doyurucu bir tarif. Mantar, kırmızı biber, havuç, ıspanak, pazı ve karalahana ile hazırladığımız bu enfes tarif oldukça sağlıklı ve besleyici. Bütün püf noktalarıyla sizlere sunduğumuz ıspanak ve yeşil sebzeli kiş tarifini aşağıdaki adımlarda görebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi1 saat 55 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori229 kcal
Ispanak ve Yeşil Sebzeli Kiş Tarifi Malzemeleri
Hamur Malzemeleri
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1,5 su bardağı beyaz un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
- 100 gram tereyağı (küp küp doğranmış)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 adet kuru soğan (küçük boy kıyılmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 avuç kırmızı biber (kıyılmış)
- 3 çorba kaşığı havuç (rendelenmiş)
- 1 kase mantar (doğranmış)
- 1 bağ ıspanak (doğranmış)
- 1 kase pazı (doğranmış)
- 1 kase karalahana (doğranmış)
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar pul biber
Üzeri İçin
- 1 paket krema
Ispanak ve Yeşil Sebzeli Kiş Nasıl Yapılır?
1/8
Kuru soğanı, sarımsağı, kırmızı biberi, havucu, mantarı ve tereyağını geniş bir tavada sotelemeye başlayın.
- 1 adet kuru soğan (küçük boy kıyılmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 avuç kırmızı biber (kıyılmış)
- 3 çorba kaşığı havuç (rendelenmiş)
- 1 kase mantar (doğranmış)
Ekipmanlar:
- Tava
2/8
Sebzeler suyunu çekince kalan yeşillikleri ilave edin ve tuzunu, biberlerini serpin.
- 1 bağ ıspanak (doğranmış)
- 1 kase pazı (doğranmış)
- 1 kase karalahana (doğranmış)
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar pul biber
Ekipmanlar:
- Fırın
- Kase
- Mutfak robotu
- Tart kalıbı
- Tava
3/8
Tüm sebzeler yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Soğuması için kenarda bekletin.
Ekipmanlar:
- Fırın
- Kase
- Mutfak robotu
- Tart kalıbı
- Tava
4/8
Hamur için tüm malzemeleri bıçaklı bir mutfak robotunda bütünleşene kadar çekin ve 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1,5 su bardağı beyaz un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
- 100 gram tereyağı (küp küp doğranmış)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı yoğurt
Ekipmanlar:
- Fırın
- Kase
- Mutfak robotu
- Tart kalıbı
- Tava
5/8
Hamuru orta boy bir dikdörtgen tart kalıbına göre 3-4 mm kalınlığında açıp yerleştirin.
Ekipmanlar:
- Tart kalıbı
6/8
İçine hazırlayıp soğuttuğunuz harcı paylaştırın.
Ekipmanlar:
- Fırın
- Kase
- Mutfak robotu
- Tart kalıbı
- Tava
7/8
Ayrı bir yerde krema ve yumurtayı çatalla karıştırın ve ıspanaklı harcın üzerinde gezdirip içine geçmesini sağlayın.
- 1 paket krema
Ekipmanlar:
- Kase
8/8
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kenarları iyice kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
Ekipmanlar:
- Fırın
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori229.4k.kal
Enerji229.4k.kal
Yağ15.8mg
Karbonhidrat17g
Protein5g
Su57.8g
Lif2.5g
Kolesterol60mg
Sodyum475mg
Potasyum217mg
Kalsiyum63mg
Demir1.2mg
Fosfor123mg
Magnezyum35mg
Folik Asit30.28µg
A Vitamini265µg
C Vitamini10.23mg
E Vitamini4.2mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini1.24mg
B5 Vitamini0.54mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini0.16µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.