Taze Biberiye Zeytin ve Cevizli Ramazan Pidesi Tarifi
Tarif defterime kaydet
Pide tariflerinin en farklı ve en lezzetlilerinden birini sizlerle paylaşıyoruz. Taze biberiyenin mis kokusu, zeytin ile cevizin aroma ve lezzeti Ramazan pidesini farklı bir boyuta taşıyor. Taze biberiye zeyin ve cevizli Ramazan pidesi, iftar sofralarınızı renklendirecek şahane bir lezzet. Sizler için hazırladığımız bu tarifi aşağıdaki adımları takip ederek kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Taze Biberiye Zeytin ve Cevizli Ramazan Pidesi Tarifi Malzemeleri
Hamur Malzemeleri
- 9/2 su bardağı un
- 3/2 su bardağı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
- 1/2 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı zeytin (doğranmış)
- 1/2 su bardağı ceviz (doğranmış)
Üzeri İçin
- Yeteri kadar çörek otu
Taze Biberiye Zeytin ve Cevizli Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?
Bir kapta bir gece önceden 1 su bardağı unu, yarım su bardağı suyu ve yarım çay kaşığı mayayı karıştırın. Ağzını kapatıp buzdolabına kaldırın.
Ertesi gün bu karışımı dolaptan çıkarın ve oda sıcaklığına geldiğinde biberiye, zeytin ve ceviz hariç tuz, pekmez, süt, zeytinyağı ve kalan un, su, mayayı da ekleyip 5 dakika yoğurun ve 2 saat kabarana kadar mayalandırın.
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
- 1/2 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
Kalan malzemeleri; biberiye yaprakları, zeytin ve cevizi ilave edin, 2 dakika yoğurun. Hafif unlanmış tezgahta tepsinize sığacak şekilde merdane yardımıyla açın ve pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
- Yeteri kadar çörek otu
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.