Hurma ve Fındıklı Ramazan Pidesi Tarifi
Tarif defterime kaydet
Ramazan aylarının vazgeçilmezi Ramazan pidesine, hem lezzet olarak hemde sağlık olarak takviye yaptığımız bu tarif çok hoşunuza gidecek. Sağlık açısından oldukça faydalı vitamin ve mineral kaynağı hurma ve fındık ile hazırladığımız Ramazan pidesi lezzeti, kokusu ve görüntüsüyle sizlere diğer ekmek türlerini unutturacak.
Hurma ve Fındıklı Ramazan Pidesi Tarifi Malzemeleri
Hamur Malzemeleri
- 9/2 su bardağı un
- 3/2 su bardağı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
- 1/2 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3/4 su bardağı file fındık
- 10 adet hurma (doğranmış)
Üzeri İçin
- 1 adet yumurta sarısı
Hurma ve Fındıklı Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?
Ertesi gün bu karışımı dolaptan çıkarın ve oda sıcaklığına geldiğinde fındık ve hurma hariç kalan malzemelerle (3,5 su bardağı un, 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığından kalan maya, tuz, pekmez, süt ve zeytinyağı) beraber 5 dakika yoğurun. 2 saat kabarana kadar mayalandırın.
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
- 1/2 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
Fındık ve hurmaları ilave edin ve 2 dakika yoğurun. Hafif unlanmış tezgahta tepsinize sığacak şekilde merdane yardımıyla açın ve pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
- 3/4 su bardağı file fındık
- 10 adet hurma (doğranmış)
- 1 adet yumurta sarısı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.