Ramazan Pidesinden Neşeli Pizza Tarifi

10:43, 17/07/2026, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Ramazan pidesinden neşeli pizza, bayatlayan pideleri değerlendirmenin en lezzetli ve pratik yoludur. Hazır pide tabanı sayesinde hamur yoğurma derdi olmadan hazırlanan bu pizza, hem çocukların hem de hızlı bir ana öğün arayanların favorisi olacak. Renkli malzemelerle donatılan bu çıtır lezzet, fırından yayılan kokusuyla tüm aileyi sofraya toplamaya aday.

Hazırlanma Süresi20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori239 kcal

Ramazan Pidesinden Neşeli Pizza Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

İstenilen kadar pide ekmek
2 çorba kaşığı domates salçası
Yeteri kadar dil peyniri (rendelenmiş)
8 adet mantar
1 kase sucuk (dilimlenmiş)
4 adet sosis (doğranmış)
4 yemek kaşığı konserve mısır
20 adet siyah zeytin (dilimlenmiş)
Yeteri kadar biber (doğranmış)
Yeteri kadar domates (doğranmış)

Üzeri İçin

Yeteri kadar kaşar peyniri (rendelenmiş)

Ramazan Pidesinden Neşeli Pizza Nasıl Yapılır?

1/3

Pidelerin üst kısmını (top top yukarıda kalan kısımları) bıçak yardımı ile kesin. Salçayı fırçayla pidelerin üzerine eşit miktarda yayın.

İstenilen kadar pide ekmek
2 çorba kaşığı domates salçası

2/3

Rendelenmiş dil peynirini üzerine serpin. Küp küp doğranmış sucuk, sosis, mantar, tane mısır ve zeytinleri de sırasıyla yerleştirin. Domates ve biberleri de yerleştirin.

Yeteri kadar dil peyniri (rendelenmiş)
8 adet mantar
1 kase sucuk (dilimlenmiş)
4 adet sosis (doğranmış)
4 yemek kaşığı konserve mısır
20 adet siyah zeytin (dilimlenmiş)
Yeteri kadar biber (doğranmış)
Yeteri kadar domates (doğranmış)

3/3

170 derece sıcak fırına atın. 8 dakika pişirip fırından alarak rendelenmiş dil peyniri serpin. 3 dakika daha fırınlayın.

Yeteri kadar kaşar peyniri (rendelenmiş)

Püf Noktaları

Pidenin üzerine süreceğiniz salçayı, daha akışkan bir kıvam elde etmek için çok az zeytinyağı ve kekik ile açarak sürmeniz, lezzetini daha dengeli hale getirir.
Mantarları eklemeden önce tavada kısa süre sotelemek, fırında su salıp pizzanın tabanını yumuşatmasını engeller.
Peyniri iki aşamada eklemek (pişirme başında dil peyniri, son dakikalarda kaşar peyniri), pizzanın hem güzel uzamasını hem de yüzeyinin nar gibi kızarmasını sağlar.
Malzemeleri yerleştirirken çok yoğun doldurmamaya özen göstermek, pidenin çıtırlığını korumasına ve eşit pişmesine yardımcı olur.
Önceden ısıtılmış fırında pişirmek, pidenin kenarlarının sertleşmeden hızlıca çıtırlaşmasını garantileyen en önemli etkendir.

Servis Önerileri

Hazırladığınız pizzayı servis etmeden önce üzerine taze fesleğen yaprakları veya kuru kekik serperek aromatik bir zenginlik katabilirsiniz. Yanında sunacağınız ev yapımı bir buzlu çay veya ayran, bu pratik pizzanın en iyi tamamlayıcısıdır.
Sunum yaparken pizzayı dilimlemek yerine pidelerin kendi doğal formuyla servis etmek, sofrada daha "neşeli" ve rustik bir görünüm oluşturur.