İncirli Üzümlü Kek Tarifi

G: Güncelleme: 10:51, 13/12/2021, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Üzümlü kek tarifi, üzümlü kek nasıl yapılır? Puf puf kabaran kek tarifi ister misiniz? Eğer cevabınız evet ise sizin için içi göz göz delikli, buram buram vanilya kokusuyla bütünleşmiş bir üzümlü kek tarifi veriyoruz. Kakaolu keke verdiğiniz mozaik deseniyle de meyveli kekte çifte lezzetle buluşacaksınız. Kek nasıl kabarır? diye soranlara bir kaç püf noktası vermeden geçmeyelim. Yumurtaları uzun süre şekerle birlikte eritene kadar çırpın. Unu eklemeden önce elek yardımı ile eleyerek ekleyin. Katı malzemeler bütünleşene kadar karıştırın, çok karıştırmamaya özen gösterin.

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori270 kcal

İncirli Üzümlü Kek Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

1 su bardağı toz şeker
120 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
3/4 su bardağı süzme yoğurt
1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
2 ve 1/2 su bardağı un
1 çimdik tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kase üzüm (yeşil)
2 adet incir (doğranmış)
2 çorba kaşığı toz kakao

Servis Malzemeleri

Arzu ettiğiniz kadar pudra şekeri

İncirli Üzümlü Kek Nasıl Yapılır?

1/5

Şeker ve tereyağını krem kıvamına gelene kadar mikserle yüksek hızda çırpın.

1 su bardağı toz şeker
120 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

2/5

Yumurtaları teker teker ilave edin ve karısana kadar çırpın. Yoğurt ve limon kabuğu rendesi ekleyip çırpmaya devam edin.

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
3/4 su bardağı süzme yoğurt
1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)

3/5

Un, tuz, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip sadece karısana kadar çırpın. Üzümleri ve incirleri ekleyin, her yerine dağılana kadar karıştırın.

2 ve 1/2 su bardağı un
1 çimdik tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kase üzüm (yeşil)
2 adet incir (doğranmış)

4/5

Pişirme kağıdı serdiğiniz kelepçeli kalıba kek harcının üçte birini dökün. Kalan hamura kakao ekleyip karıştırdıktan sonra kelepçeli kalıba dökün.

2 çorba kaşığı toz kakao

5/5

Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa fırından alın. Servis tabağına alıp pudra şekeri serperek servis edin.