İncirli Kremalı Kek Tarifi
Tarif defterime kaydet
KAYDEDİN, İNCİRLİ KREMALI KEK TARİFİMİZLE ÇAY SAATLERİNDE KENDİNİZİ ÖDÜLLENDİRİN! Sizce incir en çok hangi tarife yakışıyor?
İncirli Kremalı Kek Tarifi Malzemeleri
Krema Malzemeleri
- 200 gram labne peyniri
- 100 gram krema
- 1,5 çorba kaşığı pudra şekeri
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 3,5 su bardağı un
- 1 tutam tuz
- 1/2 su bardağı ceviz (dövülmüş kavrulmuş)
- 1/2 su bardağı kuru incir (minik doğranmış)
Üzeri İçin
- Arzu ettiğiniz kadar incir
- Arzu ettiğiniz kadar limon kabuğu (rendelenmiş)
İncirli Kremalı Kek Nasıl Yapılır?
Fırını 160 dereceye ayarlayın.
Kalıbı yağlayın ve unlayın.
Şeker hariç kuruları bir kaseye eleyin (un, tuz, kabartma tozu, tarçın)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 3,5 su bardağı un
- 1 tutam tuz
Yumurta ve şekeri rengi açılıp kabarana kadar mikserle 2-3 dk çırpın.
Sıvıyağ ve tereyağını ekleyin ve düşük ayarda 10 sn çırpın.
- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
İncir ve cevizi ekleyin, spatula ile karıştırın.
- 1/2 su bardağı ceviz (dövülmüş kavrulmuş)
- 1/2 su bardağı kuru incir (minik doğranmış)
Sütün ve unun yarısını ekleyin karıştırın. Aynı işlemi tekrar uygulayın.
- 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
Kalıba dökün, 35-40 dk kontrollü pişirin.
Labnenin suyunu süzün, bir kasede açılana kadar tarçınla birlikte çırpın.
- 200 gram labne peyniri
Krema ve pudra şekerini sertleşene kadar mikserle çırpın.
- 100 gram krema
- 1,5 çorba kaşığı pudra şekeri
Malzemeleri spatula ile karıştırın
Soğuyan kekin üzerine sıkın ve taze incirle birlikte servis edin.
- Arzu ettiğiniz kadar incir
- Arzu ettiğiniz kadar limon kabuğu (rendelenmiş)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.