İncirli Glazürlü Kek Tarifi

G: Güncelleme: 10:44, 29/08/2019, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

İncirli Glazürlü Kek

Tarif defterime kaydet

Görselliğe önem veren hanımların dikkatini çekecek İncirli Glazürlü Kek nasıl yapılır? Kalsiyum, demir ve çinko zengini, çıtır çekirdekli incirle süslediğimiz kek, portakal aromalı glazürü ile buluştuktan sonra tadına doyum olmuyor. İncirli Glazürlü Kek tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

Hazırlanma Süresi1 saat 5 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori266 kcal

İncirli Glazürlü Kek Tarifi Malzemeleri

Glazür İçin

4 çorba kaşığı süt
2 çorba kaşığı bal
60 gram beyaz çikolata (kırılmış)
3 çorba kaşığı krem peynir
1 adet portakal kabuğu (rendelenmiş)

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
3/4 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3/4 su bardağı yoğurt
3/4 su bardağı zeytinyağı

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar incir (dilimlenmiş)
Yeteri kadar file fındık

İncirli Glazürlü Kek Nasıl Yapılır?

1/4

Yumurtaları şekerle 5 dakika köpürene kadar çırpın. Unları, kabartma tozunu ve vanilyayı ayrı bir yere eleyin. Yumurtalı karışıma yoğurt ve zeytinyağını ilave edin ve sadece karışana kadar çırpın. Mikseri kapatıp unlu malzemeleri ilave edin ve spatula ile sadece karışana kadar çırpın.

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
3/4 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3/4 su bardağı yoğurt
3/4 su bardağı zeytinyağı

2/4

Pişirme kağıdı serdiğiniz ya da yağladığınız orta boy bir kek kalıbına harcı dökün, üzerine incirleri dizin ve bir bıçakla içine bastırın, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika, kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.

3/4

Bir sos tenceresine süt ve balı alıp kısık ateşte ısıtmaya başlayın. İçine çikolataları ilave edin ve karıştırarak eritin. Krem peyniri ve portakal kabuğunu da ekleyip altını kapatın ve karıştırarak onu da eritin.