Glutensiz Kek Tarifi

G: Güncelleme: 10:31, 15/02/2019, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Glutensiz Kek

Tarif defterime kaydet

Alışveriş yaparken glutensiz etiketi aramanıza gerek kalmadı bundan sonra! Unsuz, şekersiz ve tam da diyetinize göre bir tarifle mutfaklarınızdayız. Tatlı krizleri diyette artık sorun olmaktan çıkıyor. İşte, favoriniz olacak bir kek daha tarif defterinize eklendi. Glutensiz malzemeleri marketlerde kolaylıkla bulabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi1 saat 15 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori349 kcal

Glutensiz Kek Tarifi Malzemeleri

6 adet yumurta
3/4 su bardağı keçiboynuzu pekmezi
3/4 su bardağı zeytinyağı
3/4 su bardağı kavılca unu
1 tatlı kaşığı glutensiz kabartma tozu
2 çorba kaşığı ceviz (dövülmüş)
1/4 su bardağı badem (dövülmüş)
1/2 su bardağı fındık (dövülmüş)
2 çorba kaşığı kuru üzüm
1/2 su bardağı hurma (doğranmış)
3 adet incir (doğranmış)

Glutensiz Kek Nasıl Yapılır?

1/3

Fırını 175 dereceye getirin. Kek kalıbını yağlayın. Yumurta ve pekmezi çırpın. Zeytinyağını ilave edip çırpmaya devam edin. Unu azar azar ekleyip karıştırın. Kabartma tozunu ekleyip yavaşça karıştırın.

6 adet yumurta
3/4 su bardağı keçiboynuzu pekmezi
3/4 su bardağı zeytinyağı
3/4 su bardağı kavılca unu
1 tatlı kaşığı glutensiz kabartma tozu

2/3

Sırayla kuru yemişleri ve kuru meyveleri ilave edin. Kıvamına göre gerektiği halde un ya da zeytinyağı ilavesi yapın. Karışımı kek kalıbına döküp yaklaşık 1 saat, batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.