Humuslu ve Kajulu Kiş Tarifi
Tarif defterime kaydet
En farklı ve en lezzetli kiş tarifleri Lokma’da! Humus ve kaju eşliğinde hazırladığımız bu kiş tarifini mutlaka denemelisiniz. Çay saatleriniz için farklı ve lezzetli bir tercih olacak humuslu kajulu kiş, uzun süre tok kalmanızı sağlayacak. Humuslu ve kajulu kiş tarifini bütün püf noktalarıyla aşağıdaki adımlarda görebilirsiniz. Afiyet olsun.
Humuslu ve Kajulu Kiş Tarifi Malzemeleri
Hamur Malzemeleri
- 5/3 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 140 gram tereyağı (küp küp doğranmış)
- 1/3 su bardağı soğuk su (soğuk)
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
Humuslu ve Kajulu Kiş Nasıl Yapılır?
Unu, şekeri ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın.
Soğuk su ve sirkeyi de ilave edin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, strece sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
- 1/3 su bardağı soğuk su (soğuk)
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
Fırınınızı önceden 190 derecede ısıtın. Hamurunuzu iki pişirme kağıdı arasında, kare bir tart kalıbına sığacak şekilde açın ve içine yerleştirin. Ortasına pişirme kağıdı serip içinin kabarmaması için çiğ nohutla doldurun.
Tartı önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişirdikten sonra fırından alıp nohutları ve pişirme kağıdını kaldırıp soğutun.
Humus malzemelerinin hepsini blendırdan pürüzsüz olana kadar geçirin ve tartın üzerine yayın. Üzerine de ekstradan kaju dizin.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan 5 dakika sonra dilimleyerek servis edin. Arzu ederseniz tahin ile servis edin ve toz sumak serpin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.