Humuslu ve Kajulu Kiş Tarifi
G: Güncelleme: 16:52, 26/04/2019, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
En farklı ve en lezzetli kiş tarifleri Lokma’da! Humus ve kaju eşliğinde hazırladığımız bu kiş tarifini mutlaka denemelisiniz. Çay saatleriniz için farklı ve lezzetli bir tercih olacak humuslu kajulu kiş, uzun süre tok kalmanızı sağlayacak. Humuslu ve kajulu kiş tarifini bütün püf noktalarıyla aşağıdaki adımlarda görebilirsiniz. Afiyet olsun.
Hazırlanma Süresi2 saat 55 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori368 kcal
Humuslu ve Kajulu Kiş Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
8 kişilik
Hamur Malzemeleri
Humuslu ve Kajulu Kiş Nasıl Yapılır?
1/6
Unu, şekeri ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın.
2/6
Soğuk su ve sirkeyi de ilave edin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, strece sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
- 1/3 su bardağı soğuk su (soğuk)
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
3/6
Fırınınızı önceden 190 derecede ısıtın. Hamurunuzu iki pişirme kağıdı arasında, kare bir tart kalıbına sığacak şekilde açın ve içine yerleştirin. Ortasına pişirme kağıdı serip içinin kabarmaması için çiğ nohutla doldurun.
İpucu: Nohutları sonraki tart pişirmelerinizde kullanabilirsiniz.
4/6
Tartı önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişirdikten sonra fırından alıp nohutları ve pişirme kağıdını kaldırıp soğutun.
5/6
Humus malzemelerinin hepsini blendırdan pürüzsüz olana kadar geçirin ve tartın üzerine yayın. Üzerine de ekstradan kaju dizin.
6/6
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan 5 dakika sonra dilimleyerek servis edin. Arzu ederseniz tahin ile servis edin ve toz sumak serpin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori368.4kal
Yağ26.1g
Enerji368.4kal
Karbonhidrat25.5g
Protein8g
Su34g
Lif4.1g
Kolesterol61.8mg
Sodyum254.3mg
Potasyum205.3mg
Kalsiyum55.5mg
Demir1.6mg
Fosfor160.7mg
Magnezyum44.5mg
Folik Asit25.52µg
A Vitamini139.9µg
C Vitamini2.7mg
E Vitamini1.8mg
B1 Vitamini0.17mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.76mg
B5 Vitamini0.27mg
B6 Vitamini0.18mg
B12 Vitamini0.08µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.