Havuçlu Haşhaşlı Kek Tarifi
Tarif defterime kaydet
Turuncu rengiyle, şeker mi şeker görüntüsüyle gönüllerde taht kurmuş bir sebzemiz var: Havuç. 100 gram havuç bir insanın bir günlük A vitamini ihtiyacını karşılıyormuş. Hal böyle olunca da tatlıda, çorbada, salatada, pilavda... bol bol tüketmemek olmazdı havucu. Tam mevsiminde, tam zamanında, işte karşınızda vitamin deposu havuç… Dilerseniz önce kek tarifine kattığı lezzetiyle tanıyalım onu!
Havuçlu Haşhaşlı Kek Tarifi Malzemeleri
- 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 1/3 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 5/2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı havuç (rendelenmiş)
- 1 su bardağı ceviz (doğranmış)
Servis Malzemeleri
- 1 paket labne peyniri
- 1 paket krem peynir
- 2 çorba kaşığı pudra şekeri
- 2 çorba kaşığı mavi haşhaş tohumu
Havuçlu Haşhaşlı Kek Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri balon tel ile bütünleşene kadar çırpın.
Zeytinyağını yavaş yavaş ekleyip bütünleşene kadar çırpmaya devam edin.
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
Süt ve limon suyunu ekleyip kesilmesi için bekleyin. Çırpmaya devam edin.
- 1/3 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Ayrı bir yerde un, vanilya, karbonat, tarçın ve kabartma tozunu eleyin.
- 5/2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 paket kabartma tozu
Yumurtalı karışıma havucu ve cevizi ekleyin, karıştırın. Unlu karışımı da yavaş yavaş ekleyerek sadece karışana kadar karıştırın.
Pişirme kağıdı serdiğiniz orta boy fırın kabına alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
Krema malzemelerini mikserle iyice karışana kadar çırpın. Soğuyan kekinizin üzerine servis ederken yayın.
- 1 paket labne peyniri
- 1 paket krem peynir
- 2 çorba kaşığı pudra şekeri
- 2 çorba kaşığı mavi haşhaş tohumu
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.