Haşhaşlı Çubuklar Tarifi

G: Güncelleme: 12:21, 21/01/2021, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Haşhaşlı Çubuklar

Tarif defterime kaydet

Çay saatlerinizde tüketebileceğiniz nefis bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Kıtır kıtır lezzetiyle haşhaşlı çubuklar, az malzeme ile büyük lezzet elde edebileceğiniz harika bir atıştırmalık. Lezzetli olduğu kadar pratik ve kolay bir şekilde hazırlanabilen haşhaşlı çubuklar evde hazırlayabileceğiniz çubuk tariflerinin en lezzetlilerinden biri olabilir.

Hazırlanma Süresi2 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori361 kcal

Haşhaşlı Çubuklar Tarifi Malzemeleri

1 su bardağı un
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı eski kaşar (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
70 gram tereyağı (küp küp doğranmış)
1 çorba kaşığı soğuk su (soğuk)

Üzeri İçin

1 adet yumurta beyazı
Yeteri kadar mavi haşhaş tohumu

Haşhaşlı Çubuklar Nasıl Yapılır?

1/3

Un, tuz, kabartma tozu ve rendelenmiş peyniri mutfak robotunda ufalana kadar çekin. Tereyağını ekleyin ve birkaç kez daha kesik kesik çalıştırın. Suyu da ilave edip ekmek kırıntısı görünümüne gelince durun. Hamuru ellerinizle bir araya getirin, disk şeklini verin ve buzdolabında 2 saat dinlendirin.

1 su bardağı un
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı eski kaşar (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
70 gram tereyağı (küp küp doğranmış)
1 çorba kaşığı soğuk su (soğuk)

2/3

Hamuru iki pişirme kağıdı arasında 5 mm kalınlığında açın ve istediğiniz gibi dilimleyin. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı dizin.

3/3

Üzerlerine fırça ile yumurta akı sürüp haşhaş serpin. Tepsiyi buzlukta 5 dakika dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika, altın rengini alana kadar pişirin.