Gingerbread Kurabiye Tarifi

Tarif defterime kaydet

Zencefilin mükemmel aroması üzerine sinen kurabiye, bu kez lezzetini Lokma’dan alıyor.. Damaklarda unutulmaz tatlar bırakan yoğun aromalı Gingerbread kurabiye tarifi, hem hızla yaklaşan kış mevsimine hem yılbaşı ruhuna, hem göze hem gönle, hem çaya hem kahveye çok yakışıyor. Özellikle çocukların bayılacağı bu zencefilli adam kurabiyeleri klasik kalıplarıyla kesip pişmeden önce şekerlemelerle dekore edebilir veya üzerini glazür ile süsleyebilirsiniz. Bir kez tattıktan sonra kendinizi durduramayacağınız, misler gibi baharat kokan Gingerbread Kurabiye tarifini nasıl yapıyoruz, buyurun hadi birlikte öğrenelim... Şimdiden afiyet olsun!

Hazırlanma Süresi15 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori396 kcal

Gingerbread Kurabiye Tarifi Malzemeleri

Glazür İçin

1/2 adet limon

1/3 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
3/2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kakule (toz)
1 çay kaşığı toz karanfil
1 çay kaşığı toz yenibahar
1 çay kaşığı muskat (rendelenmiş)
150 gram tereyağı (soğuk)

Gingerbread Kurabiye Nasıl Yapılır?

1/5

Pudra şekeri, toz şeker ve yumurtaları mutfak robotuna alın. İyice karışmalarını sağlayın.

1/3 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta

2/5

Ayrı bir kapta un, zencefil, baharat karışımı ve vanilyayı karıştırın.

3/2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kakule (toz)
1 çay kaşığı toz karanfil
1 çay kaşığı toz yenibahar
1 çay kaşığı muskat (rendelenmiş)

3/5

Robota tereyağını alın çırpmaya devam edin. Karıştırdığınız kuru malzemeleri robota alın iyice karıştırın. Toparlanan hamuru poşete alın ve buzdolabında dinlendirin.

150 gram tereyağı (soğuk)

4/5

Daha sonra iki pişirme kağıdı arasında merdane ile açın. Arzu ettiğiniz kalıplarla kurabiyeleri hazırlayıp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar 15/17 dakika kadar pişirin.

5/5

Glazür için yarım limon suyunu pudra şekeri ile iyice karıştırın. Karışımı fermuarlı poşete alıp ucunu azıcık kesin. Pişen kurabiyelerinizin etrafını glazür ile süsleyin.