Fas Kurabiyesi Tarifi

G: Güncelleme: 10:42, 15/01/2019, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Köklü tarihi ve doğal güzelliklerinin yanında Afrika'nın en etkileyici mutfağına sahip olan Fas'a çeviriyoruz Dünya Mutfağında rotamızı. Baharatlarının zenginliği, şeker ve tuzun birlikte kullanımı, taze ve kuru meyvelerin bolluğu Fas mutfağını lezzetli ve çekici yapan özelliklerinden birkaçı sadece. Durdukça lezzet kazanan Fas Kurabiyesi nasıl yapılır? Fas Kurabiyesinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

Hazırlanma Süresi1 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori382 kcal

Fas Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri

Harç Malzemeleri

250 gram hurma (20 dakika sıcak suda bekletilmiş)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz tarçın

5/2 su bardağı un
1/2 su bardağı irmik
1 çorba kaşığı portakal çiçeği suyu
1 çorba kaşığı gül suyu
120 gram tereyağı
1/2 su bardağı pudra şekeri

Fas Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

1/2

Hamur malzemelerini yoğurma kabına alın ve yumuşak bir hamur yoğurun. 1 saat buzdolabında dinlendirin.

5/2 su bardağı un
1/2 su bardağı irmik
1 çorba kaşığı portakal çiçeği suyu
1 çorba kaşığı gül suyu
120 gram tereyağı
1/2 su bardağı pudra şekeri

2/2

Harç için çekirdeklerini çıkarıp yumuşaması için sıcak suda beklettiğiniz hurma, zeytinyağı ve toz tarçını robotta püre haline getirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda açıp içlerine hurmalı harçtan paylaştırın ve yuvarlayın. Varsa mamul kalıbınızla yoksa elinizle şekil verin. Pişirme kâğıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında renk alana kadar pişirin.