Elmalı Pay Cake Tarifi
Tarif defterime kaydet
Dünya mutfağının sevilen lezzeti Elmalı Pay, çay saatlerinizde hem sizi hem sevdiklerinizi mutlu etmeye geliyor. Avrupa yemek kültürünün çarpıcı ve iştah açıcı örneklerinden olan Elmalı Pay nefis hamurunun içine saklanmış elma, tarçın ve cevizin mis gibi aromasıyla dopdolu. Fırından çıkar çıkmaz yemek isteyeceğiniz elmalı payın pudra şekeriyle tüllenen lezzetine çoğu zaman dondurma ya da krema eşlik ediyor.
Elmalı Pay Cake Tarifi Malzemeleri
Hamur Malzemeleri
İç Malzemeleri
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 4 adet yeşil elma (küp küp doğranmış orta boy)
- 1 avuç ceviz (doğranmış)
Elmalı Pay Cake Nasıl Yapılır?
Hamur malzemelerini mutfak robotuna alın ve toparlanana kadar kesik kesik çekin. Streç filme sarın ve buzdolabında 1,5 saat dinlendirin.
Hamurun üçte ikisini iki pişirme kağıdı arasında 24 cm’lik tart kalıbınıza göre açın ve yerleştirin. Harcı hazırlayana kadar buzlukta bekletin.
Tarçını, nişastayı ve toz şekeri karıştırın. Kalan malzemelerle harmanlayın ve tabana yayın. Kalan hamuru üzerini kapatacak şekilde açın ve harcın üzerine yerleştirin.
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 4 adet yeşil elma (küp küp doğranmış orta boy)
- 1 avuç ceviz (doğranmış)
Ortasına birkaç çizik atın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirdikten sonra 170 dereceye düşürün ve altın rengini alana kadar pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.