Çilekli Pişmeyen Cheesecake Tarifi
Tarif defterime kaydet
Cheesecake severler yeni favorileriyle tanışmaya hazır mı? Her yaz geldiğinde tezgahlarda kokusuyla, rengiyle ve lezzetiyle bambaşka bir tat bırakan çilek bu defa enfes bir cheesecake tarifinde sizlerle. Cheesecake tarifleriniz arasında yerini alıp, zirveye oturması muhtemel bu tariften sonra tüm bildiğiniz tatlı tariflerinin pabucunu dama atmaya hazır olun...
Çilekli Pişmeyen Cheesecake Tarifi Malzemeleri
Pelte Malzemeleri
- 1/2 su bardağı çilek
- 1/2 su bardağı yaban mersini
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 adet limon suyu
Peynirli Katman İçin
- 350 gram labne peyniri
- 350 gram beyaz çikolata (kuvertür)
- 1,5 su bardağı krema
Taban Malzemeleri
- 75 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 12 adet yulaflı bisküvi
Çilekli Pişmeyen Cheesecake Nasıl Yapılır?
Taban için bisküvi ve tereyağını rondodan geçirin.
- 75 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 12 adet yulaflı bisküvi
Yağlı kağıt serili 21 cm çapındaki kalıba bisküvileri yayın ve buzluğa atıp 15 dakika soğumaya bırakın.
Bu sırada pelte için meyveleri bir sos tenceresine alıp üzerine limon suyunu ekleyin.
- 1/2 su bardağı çilek
- 1/2 su bardağı yaban mersini
- 1 adet limon suyu
Şeker ve mısır nişastasını ayrı bir kasede karıştırıp meyvelere ilave edin.
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 çorba kaşığı toz şeker
Kıvam alana kadar pişirdikten sonra blenderdan geçirin.
Tabanı buzluktan aldıktan sonra üzerine hazırladığınız peltenin yarısını dökün. Tekrardan buzluğa atıp 20 dakika bekletin.
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.
- 350 gram beyaz çikolata (kuvertür)
Geniş bir kasede labneyi çırpıp üzerine çırpılmış kremayı ekleyin ve karıştırın.
- 350 gram labne peyniri
- 1,5 su bardağı krema
Erittiğiniz çikolatayı da ilave edip hepsini pürüzsüz olana kadar çırpın.
Buzluktan aldığınız tabanın üzerine hazırladığınız karışımı dökün. Çilekleri dizip elinizle hafifçe bastırın.1 saat buzlukta soğumaya bırakın.
Soğuyan cheesecakenin üzerine kalan pelteyi yayın ve rondodan geçirdiğiniz bisküvileri parça parça koyun. Tekrardan buzluğa kaldırın..
En az 3 saat buzlukta bekleyen cheesecake’i oda sıcaklığında 5 dakika dinlendirip servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.