Çilekli Katlı Pasta Tarifi
G: Güncelleme: 12:57, 14/06/2022, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Evde doğum günü pastası yapmak isteyenler! Özel günlerde kendi pastalarını kendileri hazırlamak isteyenler! Pasta tariflerine ilgi duyanlar! Hepinizi şöyle alalım... Lezzet garantili çilekli katlı pasta tarifimizi özel günleriniz için kaydetmeyi unutmayın...
Hazırlanma Süresi2 saat
Zorluk Seviyesikolay
Kalori223 kcal
Çilekli Katlı Pasta Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
6 kişilik
Ara Malzemeleri
- Yeteri kadar çilek (dilimlenmiş)
Pastacı Kreması İçin
- Çeyrek su bardağı mısır nişastası
- 400 mililitre süt
- 4 adet yumurta sarısı
Servis Malzemeleri
- Arzu ettiğiniz kadar yaban mersini
- Arzu ettiğiniz kadar Hindistan cevizi (toz)
- Yeteri kadar taze nane yaprakları
Çilekli Katlı Pasta Nasıl Yapılır?
1/6
Yumurtayı çırpma kasesine alıp şekeri ekleyin. İyice kabarana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın. Tereyağını ilave edin ve karıştırın. Vanilyayı ve unu ekleyin. Spatula ile karışımı söndürmeden homojen bir şekilde karıştırın. Harcı ikiye ayırıp birine kakao ekleyip karıştırın.
2/6
Pişirme kağıdı serdiğiniz küçük boy kelepçeli kalıplara yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
3/6
Fırından alıp soğuduktan sonra kekleri iki parçaya kesin. Pastacı kreması için sırayla toz şekeri, unu, nişastayı tencereye alın. Sütü ekleyin ve karıştırın. Yumurta sarılarını ekleyin, bütünleşene kadar karıştırın ve ocağa alıp koyulaşana kadar pişirin, tereyağını ekleyip karıştırın.
- Çeyrek su bardağı mısır nişastası
- 400 mililitre süt
- 4 adet yumurta sarısı
4/6
Büyük boy sıkma torbasının ucunu 1 cm kadar kesin ve ucunu sıkıştırarak yüksek bir kaba oturtun, kremaları ayrı ayrı iki poşete doldurup ağzını kapatın. Akmaması için uç kısımlarını sabitleyip buzdolabında 1 saat soğutun.
5/6
Pastanın tabanına 1 parmak kalınlığında kremadan sıkın, spatula ile yayıp çilekleri dizin. Bir kakaolu bir sade pandispanya olmak üzere aynı işlemi üst katlar için de uygulayın. En üstüne de kremadan sıkıp çilekleri dizin.
- Yeteri kadar çilek (dilimlenmiş)
6/6
Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
- Arzu ettiğiniz kadar yaban mersini
- Arzu ettiğiniz kadar Hindistan cevizi (toz)
- Yeteri kadar taze nane yaprakları
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori223.1k.kal
Enerji223.1k.kal
Yağ10.7g
Karbonhidrat26.1g
Protein5.3g
Su56.1g
Lif0.9g
Kolesterol153.6mg
Sodyum44.7mg
Potasyum149.1mg
Kalsiyum59.6mg
Demir1.3mg
Fosfor115.1mg
Magnezyum14.3mg
Folik Asit21.27µg
A Vitamini149.9µg
C Vitamini4.44mg
E Vitamini0.9mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini0.19mg
B5 Vitamini0.54mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini0.48µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.