Çikolatalı Burgu Çörek Tarifi

Tarif defterime kaydet

Çay saatlerinin yeni gözdesi olacak o tarife merhaba deyin! Hamur işi tarifleri dendi mi akla ilk gelenlerden biri olan çörek bu defa çikolata ile buluştu ve ortaya gerçek bir lezzet şöleni çıktı!

Hazırlanma Süresi1 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori345 kcal

Çikolatalı Burgu Çörek Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

8 kişilik

1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1 su bardağı soğuk su
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket toz maya
6-7 su bardağı un
2 çorba kaşığı şeker
Yeteri kadar çikolata (sürülebilir)

Çikolatalı Burgu Çörek Nasıl Yapılır?

1/6

Hamur için maya şeker ve sütü bir kaseye alıp hafifçe karıştırın.⠀

1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
2 çorba kaşığı şeker

2/6

Geri kalan malzemeleri de ekleyin ve yoğurun. 2 saat mayalanmaya bırakın.

1 su bardağı soğuk su
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket toz maya
6-7 su bardağı un

3/6

Hamurun havasını alıp yağlanmış tezgaha alın. Merdane yardımıyla dikdörtgen şekilde açın.⠀

4/6

Bir yarısına sürülebilir çikolatayı iyice sürün, diğer yarısında ise bir bıçak yardımıyla ince ince enine şeritler oluşturun.

Yeteri kadar çikolata (sürülebilir)

5/6

Hamurun çikolatalı ve geniş olan tarafından başlayarak rulo haline getirin.⠀

6/6

Yağlanmış yuvarlak kek kalıbına hamuru alın ve 20 dakika daha mayalandırın. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.