Çikolata ve Fındıklı Biscotti Tarifi
G: Güncelleme: 15:14, 23/10/2019, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Ana yemek sonrası veya herhangi bir saatte kahvenin yanında tüketebileceğiniz iyi bir atıştırmalık önerimiz var sizlere. İki ayrı pişirme işlemi uygulanan bu kurabiyenin kelime anlamı da çifte pişirilmiş demek. Önce bir bütün halinde pişirilen daha sonra da dilimlenip kurutulan biscotti, içine eklediğimiz fındık ve bitter çikolatayla dayanılmaz biz lezzete bürünüyor. Israr ediyoruz bir kez deneyin, zaten tadını alınca vazgeçemeyeceksiniz!
Hazırlanma Süresi1 saat 10 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori422 kcal
Çikolata ve Fındıklı Biscotti Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
8 kişilik
- 85 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 çimdik tuz
- 1 su bardağı file fındık
- 1 paket bitter çikolata (doğranmış)
Çikolata ve Fındıklı Biscotti Nasıl Yapılır?
3/9
Yumurtaları teker teker ekleyip her biri iyice karısınca ekleyin.
- 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
4/9
Unu eleğe alın. Kakaoyu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu ekleyip hepsini eleyin.
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
5/9
Yumurtalı karışıma ekleyip azar azar sadece karışana kadar karıştırın.
6/9
Fındık ve çikolatayı ekleyip sadece karışana kadar karıştırın.
- 1 su bardağı file fındık
- 1 paket bitter çikolata (doğranmış)
7/9
Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Pişirme kağıdı serili tepsiye yan yana iki baget seklini verip yayın.
8/9
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
9/9
20 dakika soğutup parmak kalınlığında dilimler kesin. Tekrar fırına alıp 150 dereceye düşürün ve 30 dakika daha pişirin. Soğudukça sertleşecektir.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori422.1k.kal
Enerji422.1k.kal
Yağ22.6g
Karbonhidrat45.7g
Protein9.1g
Su15.3g
Lif5.2g
Kolesterol68.6mg
Sodyum222.7mg
Potasyum648.8mg
Kalsiyum52.9mg
Demir7.2mg
Fosfor215.6mg
Magnezyum98.7mg
Folik Asit20.04µg
A Vitamini98.2µg
E Vitamini4mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.57mg
B5 Vitamini0.18mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini0.32µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.