Çikolata ve Fındıklı Biscotti Tarifi
Tarif defterime kaydet
Ana yemek sonrası veya herhangi bir saatte kahvenin yanında tüketebileceğiniz iyi bir atıştırmalık önerimiz var sizlere. İki ayrı pişirme işlemi uygulanan bu kurabiyenin kelime anlamı da çifte pişirilmiş demek. Önce bir bütün halinde pişirilen daha sonra da dilimlenip kurutulan biscotti, içine eklediğimiz fındık ve bitter çikolatayla dayanılmaz biz lezzete bürünüyor. Israr ediyoruz bir kez deneyin, zaten tadını alınca vazgeçemeyeceksiniz!
Çikolata ve Fındıklı Biscotti Tarifi Malzemeleri
- 85 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 su bardağı file fındık
- 1 paket bitter çikolata (doğranmış)
Çikolata ve Fındıklı Biscotti Nasıl Yapılır?
Yumurtaları teker teker ekleyip her biri iyice karısınca ekleyin.
- 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
Unu eleğe alın. Kakaoyu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu ekleyip hepsini eleyin.
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
Yumurtalı karışıma ekleyip azar azar sadece karışana kadar karıştırın.
Fındık ve çikolatayı ekleyip sadece karışana kadar karıştırın.
- 1 su bardağı file fındık
- 1 paket bitter çikolata (doğranmış)
Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Pişirme kağıdı serili tepsiye yan yana iki baget seklini verip yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
20 dakika soğutup parmak kalınlığında dilimler kesin. Tekrar fırına alıp 150 dereceye düşürün ve 30 dakika daha pişirin. Soğudukça sertleşecektir.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.