Çekirdekli Krakerler Tarifi

G: Güncelleme: 09:41, 21/01/2021, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Çekirdekli Krakerler

Tarif defterime kaydet

Ara öğünlerinizde veya çay saatlerinizde yiyebileceğiniz çıtır çıtır sağlıklı bir lezzeti sizlerle paylaşıyoruz. Çekirdekli krakerler, besin değeri yüksek, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık. Sevdiklerinize ve misafirlerinize sağlıklı ve lezzetli ikramda bulunabileceğiniz bu tarif şüphesiz herkesin beğenisini kazanacak. Aşağıda sizlere sunduğumuz adımlarla kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz çekirdekli krakerleri mutlaka denemelisiniz.

Hazırlanma Süresi2 saat 45 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori429 kcal

Çekirdekli Krakerler Tarifi Malzemeleri

5/4 su bardağı tam buğday unu
3/2 su bardağı yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karbonat
1 çorba kaşığı kuru kekik
75 gram tereyağı
1/3 su bardağı soğuk su (çok soğuk)

Üzeri İçin

1/2 su bardağı ay çekirdeği (ayıklanmış)

Çekirdekli Krakerler Nasıl Yapılır?

1/3

Un, yulaf ezmesi, tuz, karbonat, kekik ve tereyağını mutfak robotuna alın ve birkaç kez, karışana kadar kesik kesik çekin. Robot çalışırken soğuk suyu yavaş yavaş ekleyin. Ekmek kırıntısı şeklinde olunca mutfak robotunu durdurun. Ellerinizle hamuru bir araya getirin, disk şeklini verin, streç filme sarın ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.

5/4 su bardağı tam buğday unu
3/2 su bardağı yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karbonat
1 çorba kaşığı kuru kekik
75 gram tereyağı
1/3 su bardağı soğuk su (çok soğuk)

2/3

Hamuru iki pişirme kağıdı arasında 2 mm kalınlığında açın, üzerine çekirdekleri serpip biraz bastırın ve istediğiniz şekillerde kesin. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve buzdolabında 5 dakika dinlendirin.