Banoffee Pie Tarifi

G: Güncelleme: 10:44, 06/08/2020, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Bıkmadan usanmadan yediğimiz meyvelerin başında gelen, çok sevdiğimiz muz, mart ayının gülümseten yüzü oluyor. İçine girdiği her tatlıyı benzersiz yapan, mis kokulu, potasyum deposu, kalbe ve kas sistemine yararlı, yorgunluğa ise birebir olan her derde deva muz, karamel soslu banoffee pastanın doyumsuz lezzeti oluyor. Çırpılmış krema, dilimlenmiş muz halkaları, yulaflı bisküvi kırıntıları pastanın rustik katmanlarını oluşturuyor. Muz ve kremayla hazırlanan göz kamaştıran banoffee pastasının lezzetine bayılacaksınız!

Hazırlanma Süresi1 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori339 kcal

Banoffee Pie Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

Ara Malzemeleri

3 adet muz (halka doğranmış)

Karamel Sos İçin

3 su bardağı toz şeker
45 gram tereyağı
1 çimdik tuz
1/2 su bardağı soğuk su
1 tatlı kaşığı karbonat

Krema Malzemeleri

400 gram krema
1 çorba kaşığı pudra şekeri

Pasta İçin

2 paket yulaflı bisküvi

Üzeri İçin

80 gram bitter çikolata (rendelenmiş)

Banoffee Pie Nasıl Yapılır?

1/7

Pasta için ilk olarak yulaflı bisküviyi un haline getirin. Şeker ve tereyağını ilave edip karıştırın.

2 paket yulaflı bisküvi

2/7

Pişirme kabına alıp ortasını iyice ezin kenarlardan yukarı doğru hafifçe kalkık olmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika kadar kızartın ve fırından alıp soğumaya bırakın.

3/7

Bu sırada karamel sos için tavaya tereyağı, toz seker, tuz ve suyu alıp orta ateşte hiç karıştırmadan pişmeye bırakın. Arada tavayı kulplarından tutup sallayın. Yaklaşık 10 dakika sonra karamel altın rengi karamel arası bir renk alınca ocaktan alın ve karbonatı dikkatli bir şekilde ilave edip karıştırın.

3 su bardağı toz şeker
45 gram tereyağı
1 çimdik tuz
1/2 su bardağı soğuk su
1 tatlı kaşığı karbonat

4/7

Kremayı da ilave edip karıştırın. Soğuyan bisküvilerin üzerine karamel sosu yayın.

5/7

Ve muzları da karamel sosun üzerine yerleştirin. Muzların kararmasını engellemek isterseniz limon sürebilirsiniz.

3 adet muz (halka doğranmış)

6/7

Daha sonra kremayı mikser yardımıyla orta koyulukta olana kadar çırpın ve pudra şekerini ilave edip karıştırın. Muzların üzerini iyice örtecek şekilde yayın.