Bal Kabaklı Trüf Kurabiye Tarifi

G: Güncelleme: 14:45, 26/04/2019, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Bal Kabaklı Trüf Kurabiye

Tarif defterime kaydet

Adını trüf mantarına benzerliğinden alan çikolatanın en lezzetli ve en yaratıcılığa açık çeşitlerinden, Bal Kabaklı Trüf Kurabiye ile çikolata sevenlere özel bir tarif. Kafanız dolu, işin içinden çıkamadığınız zamanlarda sorumlulukları, sorunları, kafaları dolduran şeyleri bir kenara bırakıp her biri kendi hayal ettiklerimiz ve biriktirdiklerimizle şekillenen minik toplar hazırlayarak farklı yerlerde fakat benzer duygularla problemlerin kaybolduğuna şahit oluyoruz.

Hazırlanma Süresi2 saat 12 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori115 kcal

Bal Kabaklı Trüf Kurabiye Tarifi Malzemeleri

1 kg bal kabağı
1 su bardağı toz fındık
1/4 su bardağı bal
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1/3 su bardağı damla çikolata

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar toz kakao

Bal Kabaklı Trüf Kurabiye Nasıl Yapılır?

1/3

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine bal kabağını dilimleyip dizin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yumuşayıncaya kadar pişirip soğutun. Bu bal kabağını çatalla ezin ve size lazım olacak olan 1 su bardağı kadar bal kabağı püresini kenara alın.

1 kg bal kabağı

2/3

Toz fındığı mutfak robotunda iyice yağı çıkana kadar çekin. Bal kabağı püresi, kakao, bal ve toz tarçını da ekleyip bütün karışım homojen oluncaya kadar robotta çekmeye devam edin. Damla çikolatayı da ekleyip karıştırın ve karışımdan birer dolu tatlı kaşığı kadar alıp yuvarlayın.

1 su bardağı toz fındık
1/4 su bardağı bal
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1/3 su bardağı damla çikolata

3/3

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 12 dakika pişirin. Soğuduklarında servis ederken bolca toz kakaoya bulayın.