Babka Tarifi
Tarif defterime kaydet
Favori çikolatalı tarifiniz ne? Lokmacığınız bu kez Polonya mutfağından çikolataya tam anlamıyla doyacağınız nefis bir tarifle sizlerle! Kat kat kabaran, arası çikolata ile dopdolu ‘Babka’ tarifi Lokma’dan!
Babka Tarifi Malzemeleri
Çikolata Sos İçin
- 105 gram pudra şekeri
- 42 gram toz kakao (Altınmarka)
Babka Nasıl Yapılır?
Hamur için oda sıcaklığındaki tüm malzemeleri yoğurun. Ardından dinlenmeye bırakın.
Çikolatası için benmari usulü çikolataları eritin ve erimeye yakın içerisine tereyağını ekleyip karıştırın.
Pudra şekeri ve kakaoyu da ekleyip tekrar karıştırın.
- 105 gram pudra şekeri
Kalıpları oda sıcaklığında iyice yağlayın.
Hamuru merdane ile unlaya unlaya iyice açıp üzerine çikolatayı sürün.
Son olarak hamuru sıkıca sarın. Ardından şerit şeklinde önce soldan sağa, sonra ortadan kesip dörde bölüp birbirine dolayın ve kalıplara koyun.
40 derecede 30 dakika alt üst ayarlı fırında mayalandırın. Daha sonra 180 derecede turbo ayarda 30-35 dakika pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.