Armutlu Franjipanlı Tart Tarifi
Tarif defterime kaydet
Kışa veda ederken; tezgahlarda kalan son armutlar ve içinde bulunduğu her şeyin lezzetini ikiye katlayan badem dolgusu franjipanı gerçek bir lezzet şöleninde "Armutlu Franjipanlı Tart" tarifimizde buluşturduk. Lokma ailesi için bu hafta sonunun favori tatlısını belirledik.
Armutlu Franjipanlı Tart Tarifi Malzemeleri
Taban Malzemeleri
- 7/4 su bardağı beyaz un
- 1 çorba kaşığı şeker
- 150 gram tereyağı (küp küp doğranmış soğuk)
- 1/3 su bardağı soğuk su (soğuk)
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
Üzeri İçin
- 4 adet armut (dilimlenmiş)
Armutlu Franjipanlı Tart Nasıl Yapılır?
Taban için unu, tuzu, şekeri robota alın ve karıştırın, tereyağını ekleyip kesik kesik çekin. Ekmek kırıntıları gibi olacak.
Su ve sirkeyi karıştırıp motor çalışırken ilave edin. Hamur toparlanınca durun. ⠀
- 1/3 su bardağı soğuk su (soğuk)
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
Asla yoğurmadan iki pişirme kağıdı arasına alın disk şeklini verip en az buzdolabında 2 saat dinlendirin.
Daha sonra iki pişirme kağıdı arasında orta boy bir tart kalıbına sığacak şekilde açın ve yerleştirin.
Üzerine pişirme kağıdı serip bakliyatla doldurun ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
Bademli kısımda önce kuru malzemeleri karıştırıp kalanları ekleyip macun kıvamına gelene kadar çekin.
Soğuyan tart tabanının üzerine yayın. Dilimlenen armutları da üzerine bastırın ve önceden ısıtılmış 185derecelik fırında kızarıp armutlar kendini salana kadar pişirin.
- 4 adet armut (dilimlenmiş)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.