Alman Pastası (Videolu Tarif) Tarifi
Tarif defterime kaydet
Günümüzde pastane tezgahlarında yerini başka lezzetlere bırakmaya başlamış Alman pastasını özleyenlere selam olsun. Bu tarifimizin başrolü olan @rama_turkiye ‘nin yeni ürünü Rama Krema’nın, mükemmel kıvamı ve nefis lezzeti sayesinde çocukluğumuzun lezzetini yakaladığımız enfes "Alman Pastası" tarifimizle geçmişi özlemeye veda vakti.
Alman Pastası (Videolu Tarif) Tarifi Malzemeleri
Çikolatalı Katman İçin
- 200 gram çikolata
Krema Malzemeleri
- 500 gram krema (Rama) - Rama
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
- 1/2 paket krem şanti
Alman Pastası (Videolu Tarif) Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce çırpın.⠀
- 500 gram krema (Rama) - Rama
- 1/2 paket krem şanti
Katı bir hal aldıktan sonra dolapta soğutun.
Bir tencereye az bir miktar su ilave edin⠀
Üzerine suya değmeyecek bir kap yerleştirin.⠀
Rama Krema ekleyip iyice ısınana kadar altını açın.⠀
Çikolataları ilave edin aralıklar ile karıştırın.⠀
- 200 gram çikolata
Ve ganaj hazır.
Süt, şeker ve mayayı bir kapta karıştırıp 7-8 dakika bekleyin.⠀
Sıvıyağı ,margarin ve vanilini ekleyip çırpın.⠀
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay bardağı Rama Bitkisel Margarin (oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Unu kontrollü bir şekilde ekleyin kulak memesinden bir tık daha yumuşak bir hamur olmalı.
- 6,5 su bardağı beyaz un
Yoğurduktan sonra 1 saat mayalanması için üzerini kapatın.⠀
Eşit parçalara bölüp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizin.⠀
45 dakika mayalandırmak için tepsinin üzerini örtün.⠀
180 derecede 10 dakika ardından 160 derecede 15 dakika pişirin.⠀
Soğuduktan sonra ortadan kesip Rama Krema ile doldurun.⠀⠀
Pudra şekeri serpip yada ganaja bandırıp servis yapabilirsiniz.⠀
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.