Somonlu Noodle Tarifi

G: Güncelleme: 12:35, 15/12/2020, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Uzakdoğuluların en önemli icatlarından biri olan noodle mutfağımıza konuk oluyor bu ay. Makarnadan sıkılanlara çok daha iyi bir alternatif olan noodle, beraberinde kullanılan malzemelerle tek başına kocaman bir öğün oluyor. Yanına en çok yakışan malzemelerle hazırladığımız mantarlı, tavuklu, lahanalı, kırmızı etli, vegan noodle tarifleri şimdi Lokma’da… 30 dan fazla çeşidinin hazırlandığı noodle sebzeyle de etle de oldukça uyumlu. Denemeyenlere ısrarla tavsiye ediyoruz, deneyenler de bir de Lokma'yla hünerlerini konuştursun.

Hazırlanma Süresi30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori154 kcal

Somonlu Noodle Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

2 kişilik

1 dilim somon balığı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kase mantar (doğranmış)
1 adet kuru soğan (kıyılmış)
2 çorba kaşığı soya sosu
Yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

1 paket noodle (sade)
Arzu edilen kadar maydanoz (ince kıyılmış)
Arzu edilen kadar taze soğan (ince kıyılmış)
1 tutam soya filizi

Somonlu Noodle Nasıl Yapılır?

1/4

Somonu yapışmaz bir tavada arkalı önlü mühürleyerek pişirin. Ayrı bir yere alıp iri lokmalar halinde kılçıklarını ayıklayın.

1 dilim somon balığı

2/4

Zeytinyağını ayrı bir tavaya alın ve mantarla soğanları yüksek ateşte suyunu çekene kadar soldurup soteleyin.

2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kase mantar (doğranmış)
1 adet kuru soğan (kıyılmış)

3/4

Soya sosunu ekleyip gerekirse tuz ekleyin. Balığı ekleyip harmanlayın.

2 çorba kaşığı soya sosu
Yeteri kadar tuz

4/4

Ayrı bir yerde istediğiniz dirilikte haşladığınız noodleları balıklı tavaya alın ve harmanlayın. Servis tabağına alıp soya filizi ve yeşillikler ile servis edin.