Sebzeli Lazanya Tarifi
G: Güncelleme: 14:44, 28/06/2021, PazartesiLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
İtalyan lazanyayı severler burada mı? Bilinen lazanya tarifinin aksine yaz sebzelerini sahneye alarak hazırladığımız enfes 'Sebzeli Lazanya' tarifimizle yenilikçi tarifler serimizde yeni bir tarifle karşınızdayız. Kabak, kırmızı biber, yeşil biber gibi yaz sebzelerini kaşar peyniri ve beşamel sos ile taçlandırdığımız bu enfes lazanya tarifimize bir şans vermeye ne dersiniz?
Hazırlanma Süresi1 saat 10 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori115 kcal
Sebzeli Lazanya Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
6 kişilik
- Yarım paket lazanya makarna
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet havuç
- 1 adet biber (kırmızı)
- 2 adet kabak
- 1 kase mantar
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)
Sebzeli Lazanya Nasıl Yapılır?
1/6
Soğanı yemeklik doğrayın. Havuçları küp küp doğrayın. Soğanlarla birlikte havuçları zeytinyağında soteleyin.
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet havuç
- Yeteri kadar zeytinyağı
2/6
Küp küp doğradığınız biberleri ve yarım ay seklinde kestiğiniz kabakları ekleyin. En son doğradığınız mantarları ve baharatları ekleyip 10 dakika daha kavurun.
- 1 adet biber (kırmızı)
- 2 adet kabak
- 1 kase mantar
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3/6
Beşamel sos için tereyağını derin bir tavada eritip ununu ekleyin. Unun rengi değişene kadar kavurun. Sütünü ve tuzunu ekleyin. Kaynayana kadar karıştırın.
4/6
İç malzemeler ve beşamel sos biraz soğuyana kadar bekleyin. Bir fırın kabına önce beşamel sos ve iç malzemeden serpiştirin. Sonra lazanya yapraklarını yerleştirin.
- Yarım paket lazanya makarna
5/6
Sırasıyla beşamel sos ve sebzeli harç ve rendelenmiş kasar peyniri dökün. Bu işlemi 3 kere daha tekrarlayın. En üste beşamel sos ve kasar peyniri dökün.
- 1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)
6/6
180 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Üzerine ıslatılmış pişirme kağıdı kapatabilirsiniz.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori115.1k.kal
Enerji115.1k.kal
Yağ5.1g
Karbonhidrat12.1g
Protein4.9g
Su74.7g
Lif1.4g
Kolesterol9.4mg
Sodyum285.9mg
Potasyum188.6mg
Kalsiyum81.3mg
Demir0.5mg
Fosfor90mg
Magnezyum19.6mg
Folik Asit10.89µg
A Vitamini196.8µg
C Vitamini8.49mg
E Vitamini0.5mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.67mg
B5 Vitamini0.36mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini0.24µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.