Köfteli Kereviz Yemeği Tarifi
G: Güncelleme: 11:05, 11/02/2020, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Köfteli Kereviz Yemeği nasıl yapılır? Tarifin malzemelerini, kalorisini, yapılış aşamalarını, bütün püf noktalarıyla sayfamızda bulabilirsiniz. Havuçlusu, kıymalısı, etlisi, tavuklusu gibi birçok farklı şekilde yapılan kereviz yemeğinin bu haline bayılacaksınız. İftar sofraları için bol vitaminli ve mineralli bir tercih olacak Köfteli Kereviz, hem kereviz sevmeyenlere hem de çocuklarınıza kereviz yedirmenin en güzel yolu. Köfteli Kereviz Yemeğini aşağıdaki adımları uygulayarak pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Hazırlanma Süresi1 saat
Zorluk Seviyesiorta
Kalori260 kcal
Köfteli Kereviz Yemeği Tarifi Malzemeleri
Köfte Malzemeleri
- 200 gram köftelik kıyma
- 1 çorba kaşığı un
- Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmalık)
- 1 kase mantar (doğranmış)
- 1 adet havuç (halka doğranmış)
- 1/2 paket makarna
- 1 adet kereviz (büyük boy doğranmış)
- 2 adet kereviz sapı (yaprakları ile kıyılmış)
- 1 kase brokoli (doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 paket krema
Köfteli Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?
1/7
Köfteler için un hariç bütün malzemeleri yoğurun ve misket büyüklüğünde yuvarlayın.
- 200 gram köftelik kıyma
Ekipmanlar:
- Tava
- Tencere
- Tepsi
3/7
Tavayı kızdırın. Bir miktar sıvı yağ gezdirip köfteleri soteleyin.
- Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmalık)
Ekipmanlar:
- Tava
4/7
Ardından mantar ve havuçları da az miktarda sıvı yağ ile dirilikleri gidene kadar soteleyin.
Ekipmanlar:
- Tava
5/7
Sotelenmiş mantar ve havucun üzerine; köfte, makarna, brokoli, kereviz ve kereviz saplarını alın.
- 1/2 paket makarna
- 1 adet kereviz (büyük boy doğranmış)
- 2 adet kereviz sapı (yaprakları ile kıyılmış)
- 1 kase brokoli (doğranmış)
Ekipmanlar:
- Tava
- Tencere
- Tepsi
6/7
Üzerine tuz ve karabiber serpin. İçine 2 parmak sıcak su ilave edin ve karıştırın, pişmeye bırakın.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Ekipmanlar:
- Tava
- Tencere
- Tepsi
7/7
Sebzeler yumuşayıp içinde su kalmadığında kremayı ekleyin. Kremayı da çekince servise hazırdır.
- 1 paket krema
Ekipmanlar:
- Tava
- Tencere
- Tepsi
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori260k.kal
Enerji260k.kal
Yağ19.26mg
Karbonhidrat15.3g
Protein6.45g
Su54.6g
Lif2g
Kolesterol21mg
Sodyum541mg
Potasyum240mg
Kalsiyum42mg
Demir0.9mg
Fosfor94mg
Magnezyum23mg
Folik Asit10.46µg
A Vitamini249µg
C Vitamini6.98mg
E Vitamini8.05mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.69mg
B5 Vitamini0.42mg
B6 Vitamini0.08mg
B12 Vitamini0.56µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.