Zeytinli Cevizli Poğaça Tarifi

G: Güncelleme: 15:32, 11/09/2019, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Çay saatlerinizde ve kahvaltılarda tüketebileceğiniz enfes poğaça tariflerimize bir yenisi ile devam ediyoruz. Siyah zeytin, maydanoz, taze soğan ve ceviz ile hazırladığımız poğaça harç malzemelerinin birbirine mükemmel uyumu ile beğenileri kazanacak. Çay saatlerinizi daha keyifli hale getirecek zeytinli cevizli poğaça tarifini denemeyi unutmayın.

Hazırlanma Süresi1 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori287 kcal

Zeytinli Cevizli Poğaça Tarifi Malzemeleri

Hamur Malzemeleri

1/2 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı süt (ılık)
1 tatlı kaşığı toz mahlep
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz maya
3 su bardağı un

Harç Malzemeleri

1 avuç maydanoz (kıyılmış)
2 dal taze soğan (kıyılmış)
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı toz kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 su bardağı siyah zeytin (doğranmış)
1/2 su bardağı ceviz (iri dövülmüş)

Üzeri İçin

1 adet yumurta sarısı

Zeytinli Cevizli Poğaça Nasıl Yapılır?

1/4

Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur elde edip yoğurun ve üzerini örtüp bir saat mayalandırın.

1/2 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı süt (ılık)
1 tatlı kaşığı toz mahlep
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz maya
3 su bardağı un

Ekipmanlar:

Yoğurma kabı

2/4

Harç için bütün malzemeleri bir kâsede karıştırın.

1 avuç maydanoz (kıyılmış)
2 dal taze soğan (kıyılmış)
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı toz kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 su bardağı siyah zeytin (doğranmış)
1/2 su bardağı ceviz (iri dövülmüş)

Ekipmanlar:

Kase

3/4

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve ortalarına harçtan paylaştırıp kapatın ve yuvarlayın. Pişirme kâğıdı serilmiş fırın tepsisine dizin ve üzerlerine fırça ile yumurta sarısı sürün.