Yufka Ekmekten Börek Tarifi
Tarif defterime kaydet
Kahvaltıların, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan böreklerin en lezzetli hallerinden birini sizlere sunuyoruz. Tavada hazırladığımız yufka ekmekten börek, farklı ve kendine has lezzetiyle favorilerimizden olmaya aday. Dereotu, maydanoz ve lor peyniriyle hazırladığımız yufka ekmekten börek pratik ve kolay yapılışı ile fazla vakit ayırmadan hazırlayabileceğiniz enfes bir lezzet.
Yufka Ekmekten Börek Tarifi Malzemeleri
Harç Malzemeleri
- 1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 avuç dereotu (kıyılmış)
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
- Yeteri kadar sıvı yağ
Servis Malzemeleri
- 1 kase karpuz (küp küp doğranmış)
- 1 kase kavun (küp küp doğranmış)
- 1 avuç taze nane yaprakları
Yufka Ekmekten Börek Nasıl Yapılır?
Su ve tuzu yoğurma kabına alın. Unu yavaş yavaş bir yandan yoğurarak ilave edin.
- Yoğurma kabı
Hamur toparlanınca un eklemeyi bırakın ve hamuru tezgâha alıp yaklaşık 10 dakika boyunca yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve 1 saat dinlendirin.
- Kase
- Merdane
- Tava
- Yoğurma kabı
- Merdane
Yufkalarınızı yağsız kızdırılan tavada arkalı önlü çok kızartmadan pişirin. Yufkaların üzerilerine hemen kurumaması için bir bez örtün. Ve soğuyana kadar tamamen bu bezin altında muhafaza edin.
- Tava
- 1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 avuç dereotu (kıyılmış)
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
- Kase
Börek yapmak için buzluktan çıkardığınızda yufkaları hafifçe ıslatıp yumuşamalarını sağlayın.En alta ıslak bir adet yufka serin ve üzerine peynirli harcın yarısını yayın. Üzerine bir adet yufka daha kapatın ve kalan peynirli harcı yayın. Üzerine bir adet yufka daha kapatın ve tavanızı kızdırıp yağlayın.
- Yeteri kadar sıvı yağ
- Kase
- Merdane
- Tava
- Yoğurma kabı
- 1 kase karpuz (küp küp doğranmış)
- 1 kase kavun (küp küp doğranmış)
- 1 avuç taze nane yaprakları
- Kase
- Merdane
- Tava
- Yoğurma kabı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.