Yeşil Zeytinli Mor Soğanlı Pizza Tarifi

G: Güncelleme: 12:32, 23/06/2021, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Vejeteryan tarifler genellikle arayanın bulmakta zorlandığı tarifler olsa da her damak tadına ve beslenme alışkanlığına hitap eden Lokmacığınız da elbette ki vejeteryan tariflerin de en lezzetlisi ve en güzeli bulunur. Pizza tarifleri söz konusu olduğunda alışılagelmişin dışında vejeteryan ve lezzetli bir pizza tarifi aradığınızda da artık tarif belli 'Yeşil Zeytinli Mor Soğanlı Pizza.'

Hazırlanma Süresi4 saat 45 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori216 kcal

Yeşil Zeytinli Mor Soğanlı Pizza Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

Hamur Malzemeleri

600 gram un
1 tatlı kaşığı tuz (dolusu)
1/2 tatlı kaşığı toz maya
400 gram soğuk su (soğuk)

Harç Malzemeleri

1 kase mantar (doğranmış)
1 kase yeşil zeytin
1 adet soğan turşusu (hilal doğranmış)
1 kase kiraz domates (doğranmış)
2 dal taze biberiye
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Sos Malzemeleri

1 su bardağı domates (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı domates salçası (dolusu)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (büyük boy)

Yeşil Zeytinli Mor Soğanlı Pizza Nasıl Yapılır?

1/3

Hamur malzemelerini bütünleşene kadar 5 dakika yoğurun. Üzerini örtün. Tercihen bir gece buzdolabında bekletin ve pizza yapmaya başlamadan 2 saat önce buzdolabından çıkarın. Veya üzerini örttükten sonra oda sıcaklığında 4 saat dinlendirin.

600 gram un
1 tatlı kaşığı tuz (dolusu)
1/2 tatlı kaşığı toz maya
400 gram soğuk su (soğuk)

2/3

Büyük boy fırın tepsisinde pişirme kağıdı üzerinde veya tepsiyi hafif yağlayarak hamuru açın. Sosu hazırlamak için bütün malzemeleri bir kaba alın ve blendırdan geçirin.

1 su bardağı domates (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı domates salçası (dolusu)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (büyük boy)

3/3

Hamuru açtıktan sonra üzerinde sosu gezdirin. Malzemelerinizi arzu ettiğiniz gibi dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kenarları kızarıp altı pişene kadar pişirin.