Yalancı Kıymalı Su Böreği Tarifi
Tarif defterime kaydet
"Su böreğinin de yalancısı mı olur?" diyenler bizce bu tarifi mutlaka denemeliler! Su böreğinin güzel dokusunu aratmayacak bir tarifle geldik. Yalancı kıymalı su böreği nasıl yapılır? Detaylar sitemizde!
Yalancı Kıymalı Su Böreği Tarifi Malzemeleri
Harç Malzemeleri
- 250 gram dana kıyma
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar pul biber
- 6 adet yufka
Yalancı Kıymalı Su Böreği Nasıl Yapılır?
Öncelikle iç harcını hazırlamak için kıyma ve tereyağını kavurmaya başlayın. Suyunu çekince soğanları ilave edin. Soğanlar solunca tuzunu ve biberlerini ayarlayın ve soğuması için kenara alın.
- 250 gram dana kıyma
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar pul biber
Bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Bir karıştırma kabına sos malzemelerini alarak karıştırın. İlk yufkayı tepsinin kenarlarından sarkacak şekilde ortalayarak serin.
Sostan zemini iyice ıslatacak kadar ekleyin ve yufkanın kenarlarını içine doğru katlayın. İkinci ve üçüncü yufkayı da aynı şekilde yayın. Kıymalı harcı ekleyin ve her tarafına eşit şekilde yayın.
- 6 adet yufka
Üç adet yufkayı parçalayıp üzerine serin ve sıvı harçtan iyice ıslatacak kadar gezdirin. Kalan sosu üzerine ekleyin ve iyice yayın. Tercihen 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.