Tavuklu Volovan Tarifi

G: Güncelleme: 10:46, 18/01/2021, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Aman Allah’ım o da ne?” dediğinizi duyar gibiyiz. Yanlış görmediniz, gözlerinize inanabilirsiniz. Lokma'nın sevdikleriyle paylaştığı Tavuklu Volovan'ı siz de sevdiklerinizle paylaşın isteriz.

Tarif defterime kaydet

Volovan tariflerinin en lezzetlilerinden ve en pratiklerinden birini sizlerle paylaşıyoruz. Tavuklu volovan misafirlerinize ve sevdiklerinize sunabileceğiniz en farklı ve en lezzetli tariflerden bir tanesi. Sunumuyla, görüntüsüyle ve lezzetiyle davet sofralarına çok yakışacak tavuklu volovan adından bir hayli söz ettirecek.

Hazırlanma Süresi50 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori258 kcal

Tavuklu Volovan Tarifi Malzemeleri

Harç Malzemeleri

250 gram tavuk eti (kuşbaşı doğranmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (kıyılmış)
1 kase mantar (doğranmış)
1 paket krema
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

8 kare milföy hamuru
1 adet yumurta sarısı

Servis Malzemeleri

Birkaç dal taze kekik

Tavuklu Volovan Nasıl Yapılır?

1/5

Tavuk etini ve yağı tavaya alıp suyunu çekene kadar soteleyin. Soğan ve mantarı da ekleyin, tuz ve biberi serpip suyunu çekene kadar sotelemeye devam edin. Kremayı da ekleyip çektirin.

250 gram tavuk eti (kuşbaşı doğranmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (kıyılmış)
1 kase mantar (doğranmış)
1 paket krema
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

2/5

Milföy karelerini bir miktar merdane ile açın. İki tane iç içe farklı kurabiye kalıbı halkası ile daire ve çemberler kesin. Daire olana fırça ile hafif çırpılmış yumurta sürün.

8 kare milföy hamuru
1 adet yumurta sarısı

3/5

Aynı büyüklükteki ortası boş çemberi hizalayarak üzerine yapıştırın ve pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı dizin. Üstteki hamurun da kenarlarına çırpılmış yumurta sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

4/5

Fırından aldığınız milföylerin üzerlerine mantarlı tavuklu harçtan paylaştırın. Arzu ederseniz artan hamurlardan üzerine kapak yapın.

5/5

Ve taze kekik dalları ile süsleyin.