Sucuklu Salamlı Pizza Tarifi

G: Güncelleme: 19:08, 24/07/2021, Cumartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Şöyle bol sucuklu salamlı pizza yesek mi? Duyunca bile canımız çekti. Sizler de klasik pizzadan vazgeçemeyenlerdesiniz, sizler için enfes lezzette klasik pizza tarifi geliyor. Peki klasik pizzanın içinde neler var? Bol bol sucuk ve salamla pizza hamuruna sürdüğünüz ev yapımı klasik pizza tarifine sizler de bayılacaksınız. Pizza hamuru nasıl yapılır? Detaylar tarifimizde sizleri bekliyor.

Hazırlanma Süresi4 saat 45 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori255 kcal

Sucuklu Salamlı Pizza Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

Hamur Malzemeleri

600 gram un
1 tatlı kaşığı tuz (dolusu)
1/2 tatlı kaşığı toz maya
400 gram soğuk su (soğuk)

Harç Malzemeleri

1/2 adet sucuk (doğranmış)
10 yaprak salam (doğranmış)
1 adet soğan turşusu (hilal doğranmış)
1 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)
1 tatlı kaşığı kuru kekik

Sos Malzemeleri

1 su bardağı domates (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı domates salçası (dolusu)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (büyük boy)

Sucuklu Salamlı Pizza Nasıl Yapılır?

1/3

Hamur malzemelerini bütünleşene kadar 5 dakika yoğurun. Üzerini örtün. Tercihen bir gece buzdolabında bekletin ve pizza yapmaya başlamadan 2 saat önce buzdolabından çıkarın. Veya üzerini örttükten sonra oda sıcaklığında 4 saat dinlendirin.

600 gram un
1 tatlı kaşığı tuz (dolusu)
1/2 tatlı kaşığı toz maya
400 gram soğuk su (soğuk)

2/3

Büyük boy fırın tepsisinde pişirme kağıdı üzerinde veya tepsiyi hafif yağlayarak hamuru açın. Sosu hazırlamak için bütün malzemeleri bir kaba alın ve blendırdan geçirin.

1 su bardağı domates (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı domates salçası (dolusu)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (büyük boy)

3/3

Hamuru açtıktan sonra üzerinde sosu gezdirin. Malzemelerinizi arzu ettiğiniz gibi dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kenarları kızarıp altı pişene kadar pişirin.