Sosisli Mantarlı Pizza Tarifi

G: Güncelleme: 17:59, 08/07/2021, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

İtalya'dan gelen dünyaya yayılan lezzet pizza... Pizza yapmak oldukça zorlu görünse de Lokma için her şeyin kolayı var. Hamurundan harcına kadar, evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz sosisli mantarlı pizza tarifini sizler için hazırladık. Birbirinden farklı pizza tarifleri için bizi takip etmeyi unutmayın.

Hazırlanma Süresi4 saat 45 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori237 kcal

Sosisli Mantarlı Pizza Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

Hamur Malzemeleri

600 gram un
1 tatlı kaşığı tuz (dolusu)
1/2 tatlı kaşığı toz maya
400 gram soğuk su (soğuk)

Harç Malzemeleri

1 kase sosis (dilimlenmiş)
1 kase mantar (dilimlenmiş)
1 kase kiraz domates (doğranmış)
1 avuç taze nane

Sos Malzemeleri

1 su bardağı domates (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (büyük boy)

Sosisli Mantarlı Pizza Nasıl Yapılır?

1/3

Hamur malzemelerini bütünleşene kadar 5 dakika yoğurun. Üzerini örtün. Tercihen bir gece buzdolabında bekletin ve pizza yapmaya başlamadan 2 saat önce buzdolabından çıkarın. Veya üzerini örttükten sonra oda sıcaklığında 4 saat dinlendirin.

600 gram un
1 tatlı kaşığı tuz (dolusu)
1/2 tatlı kaşığı toz maya
400 gram soğuk su (soğuk)

2/3

Büyük boy fırın tepsisinde pişirme kağıdı üzerinde veya tepsiyi hafif yağlayarak hamuru açın. Sosu hazırlamak için bütün malzemeleri bir kaba alın ve blendırdan geçirin.

1 su bardağı domates (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (büyük boy)

3/3

Hamuru açtıktan sonra üzerinde sosu gezdirin. Malzemelerinizi arzu ettiğiniz gibi dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kenarları kızarıp altı pişene kadar pişirin.