Simit Poğaça Tarifi

G: Güncelleme: 09:17, 22/01/2021, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Çayın en güzel yandaşı, kahvaltıların vazgeçilmezi, birçoğumuzun favorisi simidin en leziz ve en güzel halini sizlere sunuyoruz. Her öğünde sevilerek tüketilen simidin kaşar eşliğinde poğaça şeklindeki görüntüsü ve lezzeti küçükten büyüğe herkesin beğenisini kazanacak. Lezzetiyle damakları şenlendirecek simit poğaça çay saatlerinizin, ara öğünlerinizin, kahvaltılarınızın en güzel eşlikçisi olacak.

Hazırlanma Süresi1 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori279 kcal

Simit Poğaça Tarifi Malzemeleri

Bulamak İçin Malzemeler

Yeteri kadar susam

Hamur Malzemeleri

1/4 su bardağı süt
1/4 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı soğuk su
1/4 su bardağı sıvı yağ
1/4 su bardağı tereyağı
1 adet yumurta beyazı
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz maya
1 çay kaşığı toz mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker

İç Malzemeleri

Arzu edilen kadar kaşar peyniri (dilimlenmiş)

Üzeri İçin

1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
1 adet yumurta sarısı

Simit Poğaça Nasıl Yapılır?

1/3

Malzemelerin hepsini toparlanana kadar yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. 1 saat üzerini örtüp mayalandırın.

1/4 su bardağı süt
1/4 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı soğuk su
1/4 su bardağı sıvı yağ
1/4 su bardağı tereyağı
1 adet yumurta beyazı
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz maya
1 çay kaşığı toz mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker

2/3

Hamurdan cevizden büyük parçalar koparın ve yuvarlayıp içine birer parça kaşar peyniri yerleştirip kapatın, şekil verin.

Arzu edilen kadar kaşar peyniri (dilimlenmiş)

3/3

Üzerinin malzemelerini bir kasede karıştırın ve poğaçaları bulayıp sonra da susama batırın. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.