Pırasalı Pırtık Böreği Tarifi
Tarif defterime kaydet
Pırasaya karşı ön yargıları kırmaya geldik! Kabul ediyoruz herkes pırasa sevmiyor ama bu tarifi yapan herkes pırasa sevecek! Hem pratik hem de çok lezzetli pırasalı pırtık böreği tarifini denemeyen kalmasın!
Pırasalı Pırtık Böreği Tarifi Malzemeleri
- 3 adet yufka
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Yeteri kadar tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 2,5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 125 gram süzme peynir
Pırasalı Pırtık Böreği Nasıl Yapılır?
Pırasayı ince ince doğrayın. Sıvı yağ ekleyip bir tavada pırasaları soteleyin. Tuz, pul biber ve karabiberi ekleyin. Pırasanın diriliği gidene kadar soteleyin ve soğuması için kenara alın.
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Yeteri kadar tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz karabiber
Ayrı bir kasede süt, yumurta ve yarım bardak sıvı yağı güzelce çırpın. İçine soğuyan pırasayı ve peyniri ufalayarak ekleyip karıştırın. 3 yufkayı rulo yapıp ince ince doğrayın.
- 3 adet yufka
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 125 gram süzme peynir
Hazırladığınız harcın içine ekleyip bulamaç yapın. Üzerini kapatarak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Arzu ettiğiniz bir fırın kabını yağlayın ve bulamacı yayın. Tereyağını küp küp doğrayarak üzerine aralıklarla dizin. Arzu ederseniz çörek otu ve susam da serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.