Kolay Ramazan Pidesi Tarifi

G: Güncelleme: 11:02, 13/01/2021, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Kolay Ramazan Pidesi

Tarif defterime kaydet

Kapının altından sızar ışık, mahmur gözler açılmaya çalışırken evin büyüklerinin uykulu sesleri birbirine karışır. Sabahın uzağına, uykunun en lezzetli yerine denk gelen bu yemek telaşı sizin de çocukluğunuzun en unutulmazlarından değil mi? Yine gözlerimiz saatte, imsakiye elimizden düşmüyor, minikler çevremizde, heyecanla ilk sahuru hazırlıyoruz. Pidenin kokusunun sindiği Ramazan'a kavuşturana hamdolsun…

Hazırlanma Süresi1 saat 45 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori203 kcal

Kolay Ramazan Pidesi Tarifi Malzemeleri

4 su bardağı un
2 tatlı kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı bal
1/4 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
3/2 su bardağı soğuk su
1 çorba kaşığı tereyağı

Üzeri İçin

1 adet yumurta sarısı
Yeteri kadar susam
Yeteri kadar çörek otu

Kolay Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

1/3

Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp 10 dakika yoğurun ve 1 saat oda sıcaklığında mayalandırın. Fırını önceden 250 derece ısıtın.

4 su bardağı un
2 tatlı kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı bal
1/4 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
3/2 su bardağı soğuk su
1 çorba kaşığı tereyağı

2/3

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine hamuru ikiye bölüp ayrı ayrı 1 cm kalınlığında yayın ve istediğiniz şekli verin. 30 dakika daha tepside fırın ısınırken mayalandırın. Ayrıca fırında buhar olması için fırına dayanıklı bir kaba 1 su bardağı su koyup pide ile fırına verin.

3/3

Fırına vermeden önce yumurta sarısı sürecekseniz fırça yardımıyla sürün ve susam, çörek otu serpin. Her bir pideyi üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.