Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi

G: Güncelleme: 14:28, 02/02/2021, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Birçok farklı şekilde yapılan poğaçaların en kolay ve en pratiklerinden biri olan peynirli pastane poğaçası, aynı zamanda en lezizlerinden biri diyebiliriz. Çay saatlerinde veya kahvaltılarda hem doyurucu hemde lezzetli bir poğaça yapmak isteyenler peynirli pastane poğaçasına bayılacaksınız. Pratik ve kolay yapılışı ile peynirli pastane poğaçası favoriniz olacak.

Hazırlanma Süresi2 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori363 kcal

Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi Malzemeleri

Harç Malzemeleri

1 su bardağı lor peyniri
1 avuç maydanoz (kıyılmış)

3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
1/2 paket toz maya
1 tatlı kaşığı mahlep
1 adet yumurta
150 gram yumuşak tereyağı
1/4 su bardağı soğuk su

Üzeri İçin

1 adet yumurta sarısı

Peynirli Pastane Poğaçası Nasıl Yapılır?

1/6

2,5 su bardağı unu ve kalan malzemeleri yoğurma kabına alın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Gerekirse kalan unu da ilave edin.

İpucu: Gerekirse kalan unu da ilave edin. Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın.

3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
1/2 paket toz maya
1 tatlı kaşığı mahlep
1 adet yumurta
150 gram yumuşak tereyağı
1/4 su bardağı soğuk su

Ekipmanlar:

Yoğurma kabı

2/6

Hamuru 12 eşit bezeye ayırın ve unlanmış tezgâhta yuvarlayın.

Ekipmanlar:

Fırın
Fırın kabı
Karıştırma kabı
Pişirme kağıdı
Yoğurma kabı

3/6

İç malzemelerini ayrı bir yerde karıştırın.

1 su bardağı lor peyniri
1 avuç maydanoz (kıyılmış)

Ekipmanlar:

Karıştırma kabı

4/6

Bezelere el ayanızla bastırıp üzerlerine hazırladığınız içten paylaştırın. Bezeleri ikiye katlayıp harcı içine saklayın ve pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin.

Ekipmanlar: