Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi
G: Güncelleme: 10:59, 19/11/2020, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Mis gibi tereyağ kokan sıcacık poğaçalar evinizi saran buram buram kokusuyla 5 çayınızı şenlendirmeye geliyor. Lezzetine müptela olduğunuz pastane poğaçalarını size unutturacak gülümseten lezzeti hazırlamak şimdi ellerinizde! Hem ağızda dağılan hem pratik olan farklı iç malzemelerle hazırlanan mayalı poğaçalar bugün beyaz peynir ve maydanoz eşliğinde. Çayın şahane arkadaşı poğaçalar detaylı tarifiyle şimdi Lokma.net'de... Şimdiden afiyet olsun!
Hazırlanma Süresi1 saat 50 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori377 kcal
Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
6 kişilik
Harç Malzemeleri
- 1/2 kalıp beyaz peynir (ufalanmış)
- 1/4 demet maydanoz
Peynirli Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?
1/9
Unun üzerine sırasıyla kuru malzemeleri ekleyin. Kuru malzemeleri karıştırın.
- 5/2 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1 çay kaşığı toz mahlep
2/9
Yumurta, tereyağı ve suyu ekleyip 5 dakika yoğurun.
3/9
Hamur toparlanınca üzerini örtüp ılık bir yerde 1 saat mayalandırın.
4/9
Maydanozu kıyın ve ufalanmış peynire karıştırın.
- 1/2 kalıp beyaz peynir (ufalanmış)
- 1/4 demet maydanoz
5/9
Hamuru 12 eşit parçaya bölün.
6/9
Her birini elinizde yuvarlayıp avucunuzda açın.
7/9
Ortasına harçtan paylaştırıp yarım ay şeklinde kapatın.
8/9
Kenar kısımlarına yapışması için ekstradan bastırın ve tepsiye dizip 30 dakika daha mayalanmasını sağlayın.
9/9
Çatal ile şekil verin ve önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori376.5k.kal
Enerji376.5k.kal
Yağ24.3g
Karbonhidrat28.2g
Protein11.5g
Su31.9g
Lif1.3g
Kolesterol86.4mg
Sodyum539.2mg
Potasyum160.8mg
Kalsiyum143.4mg
Demir0.7mg
Fosfor187.5mg
Magnezyum17mg
Folik Asit53.64µg
A Vitamini259µg
C Vitamini2.46mg
E Vitamini0.8mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini1.05mg
B5 Vitamini0.36mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini0.64µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.