Peynirli Ev Poğaçası Tarifi

G: Güncelleme: 19:08, 20/11/2020, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Annelerimizin bir sonraki gün gelecek misafirleri için bir gün önceden hazırlığını yaptığı ve o gün dokunmanın dahi yasak olduğu ama bugün hala hayallerimizi süsleyen Peynirili Ev Poğaçasını yapmaya ne dersiniz? Peynirli poğaçayı isterseniz, misafir tabaklarının keyfi bol tarifi, isterseniz pazar kahvaltılarının en gözde lezzeti olarak hazırlayın. Sonra siz de o mutluluktan payınıza düşeni alın. Tadını geçmiş güzel 'kabul günleri'nden alan büyülü tarifin püf noktaları, malzeme kararları, hazırlık adımları, fırın ayarları kısacası ev poğaçasının tüm detayları şimdi Lokma'nın lezzet kokan sayfasında!

Hazırlanma Süresi2 saat 15 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori325 kcal

Peynirli Ev Poğaçası Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

8 kişilik

Harç Malzemeleri

5/2 su bardağı lor peyniri

5/2 su bardağı un
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz maya
150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1/4 su bardağı soğuk su

Üzeri İçin

1 adet yumurta sarısı
Yeteri kadar çörek otu

Peynirli Ev Poğaçası Nasıl Yapılır?

1/3

Unu ve kalan malzemeleri yoğurma kabına alın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 1 saat dinlendirin.

5/2 su bardağı un
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz maya
150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1/4 su bardağı soğuk su

2/3

Sonra 12 eşit bezeye ayırın. El ayanızda açıp içine lor peynirini ilave edin. Yarım ay şeklinde kapatın.

5/2 su bardağı lor peyniri

3/3

Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizin. Yumurtasını sürüp çörek otunu serpin. Tepside de yarım saat kadar dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice pembeleşinceye kadar pişirin.