Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 11:09, 20/06/2023, SalıLokma Dergisi
Pesto Soslu Yaz Pizzası Tarifi
Tarif defterime kaydet
Pizza severler buraya. Patlıcan ve domatesin eşsiz uyumunu; pesto sos ile taçlandırdığımız fit ve farklı pizza tarifi "Pesto Soslu Yaz Pizzası" bu yaz sofralarımızı süsleyecek. Pizza yerken kalori hesapları artık rafa kalkacak.
Hazırlanma Süresi55 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori192 kcal
Pesto Soslu Yaz Pizzası Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
6 kişilik
Hamur Malzemeleri
Pesto İçin
- 2 su bardağı fesleğen
- 25 gram ceviz
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı mozarella peyniri (toz)
Pesto Soslu Yaz Pizzası Nasıl Yapılır?
1/10
Patlıcanları ve domatesleri ince halka dilimler halinde doğrayıp patlıcanları tuzlu suya yatırın.
2/10
Un şeker ve mayayı bir kapta karıştırın.⠀
- 3 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket toz maya (instant)
- 1 tatlı kaşığı şeker
3/10
Ardından ayçiçek yağı ve sütü ilave edin.⠀
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
4/10
Kontrollü ılık su ekleyerek hamurunuzu kulak memesinden daha yumuşak bir hale gelene kadar yoğurun. Yoğururken tuzunu ilave etmeyi unutmayın.⠀
5/10
Hamurunuzu oda sıcaklığında 40-45 dakika yaklaşık 2 katına çıkana kadar dinlenmeye bırakın.⠀
6/10
Pesto sos için tüm malzemeleri blenderdan geçirin.⠀
- 2 su bardağı fesleğen
- 25 gram ceviz
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
7/10
Mayalanmış hamurunuzu unlanmış tezgahta serçe parmağınız kalınlığında açın.⠀
8/10
Pizza hamurunuzun tabanına çatal yardımıyla delikler açın ve pesto sosunu üzerine yayın.⠀
9/10
Mozzarella serptikten sonra üzerine domatesleri ve patlıcanları yerleştirin.
10/10
Pizzanızı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aldıktan sonra önceden ısıtılmış 210 derece fırında 20-25 dakika pişirin.⠀
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori192k.kal
Enerji192k.kal
Yağ11.7g
Karbonhidrat16.9g
Protein4.6g
Su59.3g
Lif3.4g
Kolesterol1.6mg
Sodyum389.4mg
Potasyum241mg
Kalsiyum50.3mg
Demir1.4mg
Fosfor132.2mg
Magnezyum43mg
Folik Asit43.91µg
A Vitamini76.2µg
C Vitamini7.14mg
E Vitamini3.9mg
B1 Vitamini0.17mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.81mg
B5 Vitamini0.54mg
B6 Vitamini0.18mg
B12 Vitamini0.08µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.