Pekmezli Yer Fıstıklı Tahinli Çörek Tarifi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tahin ve haşhaşla yoğrulan burma çöreklerimiz, birbiriyle uyumlu üç muhteşem lezzeti sarıp sarmalıyor. Dışı çıtır çıtır içi pamuk gibi yumuşacık bu çöreklerin yanında, sağlığımıza dost tahin pekmez ve yer fıstığı ezmeli bir sos bulunuyor. Susam tohumlarının mucizesi tahin ve onun vazgeçilmezi pekmez yer fıstığıyla güç birliği yapıyor. Bu muhteşem üçlü, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu omega-3 ve omega-6 gibi doymamış yağ asitleri ile yüksek oranda yağ, karbonhidrat, kalsiyum, potasyum, demir ve hatta protein gibi zengin besin değerlerini içerir. Özellikle hamur işine çok yakışan tahin pekmez ve yer fıstığını bulduğumuz her fırsatta kullanarak kahvaltı sofralarındaki sarsılmaz yerini sağlamlaştırmaya kararlıyız. Gelelim bu tahinli çörek tarifinin nasıl yapıldığına; bunun için yapmanız gereken oldukça kolay. Tahin ve haşhaş tohumlarını çörek hamurun katları arasına yaydıktan sonra burarak gül böreği gibi yuvarlıyoruz. Arkasından mis gibi çörek kokusu evimizi sarana kadar fırında pişiriyoruz. Damaklarınızdan lezzeti hiç silinmeyecek tahin pekmez soslu çörekler; peynir ve zeytin gibi sabah kahvaltılarının aranan lezzeti olarak artık servise hazırlar. Haydi afiyetle...