Patatesli Yeşil Soğanlı Gözleme Tarifi

G: Güncelleme: 15:22, 28/07/2025, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Hazır yufkanın içine yeşillik, peynir ve sevgi sakladık! Tavada mis gibi kızaran, çıtır çıtır bu yeşillikli gözleme tarifiyle sofralara annemin eli değmiş gibi huzur geliyor. Kahvaltıya, çay saatine ya da pratik bir öğüne: Her lokması ayrı lezzet!

Hazırlanma Süresi20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori133 kcal

Patatesli Yeşil Soğanlı Gözleme Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

yeteri kadar toz karabiber
birkaç adet yufka
yeteri kadar patates (haşlanmış)
yeteri kadar beyaz peynir
(maydanoz, taze soğan vb.) yeteri kadar akdeniz yeşilliği
yeteri kadar tuz

Patatesli Yeşil Soğanlı Gözleme Nasıl Yapılır?

1/2

Haşlanmış patatesi ezip bir kaba alın. Üzerine ufalanmış beyaz peynir ve ince doğranmış yeşillikleri ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırarak karışımı iyice harmanlayın.

yeteri kadar toz karabiber
yeteri kadar patates (haşlanmış)
yeteri kadar beyaz peynir
(maydanoz, taze soğan vb.) yeteri kadar akdeniz yeşilliği
yeteri kadar tuz

2/2

Yufkaları tezgaha serin ve ortalarına iç harçtan koyun. Yufkanın kenarlarını kapatarak üçgen veya dikdörtgen şekillerde gözlemeler hazırlayın. Isıtılmış tavada gözlemeleri her iki yüzü altın rengini alana kadar pişirin.