Patatesli Poğaça Tarifi

G: Güncelleme: 14:50, 02/02/2021, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Mayalı yumuşacık poğaça yapmak isteyenler buraya! İster beş çaylarında ister kahvaltıda ya da günün herhangi bir saatinde acıktığınız bir anda kısacası yemek için bir saate ya da bahaneye ihtiyacınızın olmadığı tüm zamanlarda afiyetle tüketeceğiniz poğaçayla hazırsanız tanıştırmak istiyoruz sizleri... Hep yaptığınız o klasik peynirli poğaça tarifinden farklı, canınız çektiğinde pratik bir şekilde hazırlayacağınız patatesli poğaça için haydi sıvayın kolları!

Hazırlanma Süresi1 saat 35 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori256 kcal

Patatesli Poğaça Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

İç Malzemeleri

Arzu edilen kadar patates (haşlanmış)
Arzu edilen kadar toz karabiber
Arzu edilen kadar pul biber

1 su bardağı tam buğday unu
5 su bardağı un
1 adet yumurta
3/4 su bardağı zeytinyağı
7/4 su bardağı süt
3/2 tatlı kaşığı toz maya
2 çorba kaşığı toz şeker
3/2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep

Üzeri İçin

Yeteri kadar susam

Patatesli Poğaça Nasıl Yapılır?

1/3

Bütün malzemeleri kaba alıp elinizle yoğurun. 1 saat dinlendirin.

1 su bardağı tam buğday unu
5 su bardağı un
1 adet yumurta
3/4 su bardağı zeytinyağı
7/4 su bardağı süt
3/2 tatlı kaşığı toz maya
2 çorba kaşığı toz şeker
3/2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep

2/3

Hamuru bezelere ayırın. Haşlanmış patatesi tuz ve baharatları ile karıştırıp ezin. Bezelere ayırdığınız hamurun içerisine harcı ilave edin.

3/3

Hamuru elips seklinde kapatın. Yumurta sarısını sürün. Üzerini örtecek kadar susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar pişirin.